จะทำกระเทียมเจียว ต้องเอาเปลือกออกหรือป่าวคะ

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำตับทอดกระเทียมค่า สูตรนี้ทานกับข้าวเหนียวอร่อยมากๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=C4IoiQ7CvhI ส่วนผสม  ตับหมู&

ซื้อหอยลายมาแพคนึงแบบแช่แข็งค่ะ อยากกินแบบผัด เหลือบไปเห็นต้นโหระพา นอกบ้านกำลังงามดี โอเคจัดการเด็ดมา 2 กิ่งค่ะ ขอบใจนายมากนะที่ให้เรากินมา ตลอด 😊🪴 วัตถุดิบเครื่องปรุง 1. น้ำมันเล็กน้อย 1 ช้อนโต๊ะ 2

อากาศร้อนๆ มาชวนทาน ยำหอยนางรม พร้อมสูตรในการทำนะจ๊ะ อยากให้ลองทานดู อร่อยมากจริงๆ มีธาตุไอโอดีนสูง ส่วนผสม หอยนางรมสด ½ ตลับ พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย

วันนี้ขอนำเสนอ ข้าวต้มกุ้ง มาดูวิธีทำกันเลยครับท่าน...มันหมูหั่นเต๋าทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ กระเทียมโขลกหยาบเจียวในน้ำมันพืชจนหอม ใส่กากหมูลงไป ได้กระเทียมเจียวกากหมู ผักชี ต้น

(เจียวกระเทียมให้สีเหลือง-หอม) 👉วิธีทำกระเทียมเจียว เจียวกระเทียมให้สีเหลืองสวย 1.เลือกกระเทียมที่มีขนาดเท่าๆกันแกะเปลือกแข็งๆ ออก ให้เหลือเปลือกบางๆ 2.จากนั้นเอาไปสับให้ละเอียดหรือทุบ 3.ตั้งกระทะใส่

วันนี้ชวนทุกคนมาทำเมนูกั้งทอดกระเทียมค่ะสืบเนื่องว่าพ่ออยากกินเมนูนี้มากๆ และบังเอิญแม่มณีไปเจอกั้งต้ม 500 กรัม ราคา 300 บาท ที่ตลาดสดชะอำก็เลยซื้อมาเตรียมทำเป็นเมนูกั้งทอดกระเทียมกล่องนี้ล่ะค่ะราคา 3

กระเทียมไทย ที่เป็นกลีบเล็ก ๆ น่ะครับ แบบที่เอาไว้กินเป็นเครื่องเคียงกับข้าวขาหมู —- คือ คำถามนี้มาจากตอนผมกินข้าวขาหมูนั่นแหละ ปกติถ้าแกะเปลือกออก จะเห็นเนื้อกระเทียมเป็นสีเหลืองอ่อน ถูกไหมครั

กระเทียมจีนกลีบใหญ่ทั้งหัว หรือ เป็นกลีบ เอามีดกรีดให้เปลือกกระเทียมขาด นำไปทอดในน้ำมันลอย จนกระเทียมสุก นิ่ม แกะกระเทียมออกจากเปลือกได้ง่ายๆ ตามรอยที่กรีดไว้ ใช้กระเทียมจีนกลีบใหญ่ ยิ่งใหญ่ยิ่งดี