ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดองเห็ดหอม ของหนานอิน

เป็ดพะโล้ต้มฟัก มะนาวดอง เมนูง่ายๆ หอมอร่อย 🦆🍋✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣👍มะนาวดองเองหอม รสชาติดี เป็นช่วงควันหลงตรุษจีน ที่ผ่านมา คือ ซื้อเป็ดไล่ทุ่งกันมา ตัวละ 120 บาท ดูเหมือนจะผอมๆ แต่ผมชอบเพราะไขมันน้อย เอามาแ

มัสมั่นหมู หอมเครื่องเทศมากฮะ รสชาติดี มีกลิ่นหอม ปกติใช้สะโพกไก่ วันนี้ใช้หมูแทน ก็หนุบหนับดีฮะ ผักดองยังไม่ซึมเข้าเนื้อ เอามากินด้วยกันเข้ามาอยู่ หอมเครื่องเทศ เป็นอีกแกงที่นาน ๆ กินทีฮะ

วันนี้ ตื่นมาแต่เช้า อากาศแจ่มใสมาก ลมเย็นๆพัดตลอดเลย ออกไปหาอะไรทานดีกว่า รถไม่ติด และแล้วก็มาถึงสามแยกคลองเตย ภัตตาคารศิรินทร์ เข้าซอยธนาคารกสิกร 100 ม. มีที่จอดรถหน้าร้าน 4-5คัน ไม่ได้มาทานพักใหญ่

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้อากาศบ้านเรา ร้อนจัดมา หลายวัน แทบไม่อยากทานอะไรหนักๆ จขกท.เลยนึกถึงเมนูซุปใสๆ ที่ทานแล้วสบายท้องอย่าง “ต้มจืดฟักเห็ดหอมกระดูกหมู” ค่ะ เมนูนี้ถือว่าเป็นอาหารบ้า

ข้าวมันไก่ กล่องนี้ 40 บาท มีน้ำแกงตุ๋นฟักมะนาวดอง มีฟัก 3 ชิ้น ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำจิ้ม เลือดไม่คาว ดีงาม... อิ่มไปมื้อหนึ่ง

อาหารที่คิดถึงในวันนี้ ฟักเขียวต้มมะนาวดอง เป็นอีกเมนูประจำตัวของอาม่า  ฟักที่อาม่าใช้เป็นฟักอ่อนลูกเล็ก ๆ เนื้อนุ่ม อาม่าเรียกว่า “ตังกวย“ ฉันไม่แน่ใจว่าเป็นสายพันธุ์เดียวกับลูก

๙ พย. ๖๕ บันทึกความอร่อย "ฟักตุ๋นมะนาวดอง"  หรือที่จีนแต้จิ๋วเรียก "ตังกวยตุ่งหนั่มโม่ง"ขออีกครั้งค่ะ..อร่อยจนอดใจที่จะนำมายั่วอีกครั้งไม่ไหว เพราะได้มะนาวดองโฮมเมดอร่อยส

หลังจากที่สอบถามเพื่อนๆในห้องนี้ว่าจะซื้อกระทะไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าดี ก็ได้รับคำแนะนำว่าเตาไฟฟ้าน่าจะดีกว่า ก็เลยตกลงซื้อตามคำแนะนำครับ เป็นคนทำอาหารไม่เป็นเลย ทอดไข่ดาวยังกลัวเลย แต่อาหารโปรดคือ

สวัสดีค่ะ วันนี้เราเข้าครัว จริง ๆ เมนูนี้ทำมาเดือนกว่าแล้ว แต่เพราะช่วงนี้ตรังกิจกรรมแน่นมาก กว่าจะได้มาตั้งกระทู้ก็ใช้เวลาพอสมควร เลยไม่กล้าจั่วหัวว่าเมนูนี้มาจากเป็ดพะโล้ที่เหลือจากไหว้เจ้าช่วงตรุษ