มาตามหาใส้กรอกอีสาน...

ลุงเล่าเรื่อง EP.144: ไส้กรอกอีสานจากชัยภูมิ ลูกน้องซื้อมาฝาก ได้ของฝากเป็นไส้กรอกอีสานจากชัยภูมิ หมักมาเปรี้ยวพร้อมเอาไปทำกิน เป็นตัวไส้หมูแล้วใช้เนื้อหมูล้วนๆมีมันน้อยผสมกับกระเทียม ไม่ได้ใส่ข้าวแ

สวัสดี มื้อค่ำค่ะ ไม่รู้จะกืนอะไรดีหันไปหันมา ซื้อไส้กรอกอิสานทอดราคาลูกละ 10 บาท มา 3 ลูก คนขายแถมแตงกวาหั่น ช้ำๆมาให้ 3 ชิ้น ผักกะหล่ำปลีหั่นมั่วๆอีกหยิบมือ พริกขี้หนู ไม่ได้เด็ดคั่ว 2 เม็ดแน่นอน ไม

💥จากวัตถุดิบที่คุณมีอยู่ในตู้เย็น ฉันขอแนะนำสูตร "ยำวุ้นเส้นทรงเครื่อง" ค่ะ ซึ่งเป็นอาหารที่สามารถทำได้ง่ายๆ และใช้วัตถุดิบที่คุณมี มาดูวิธีทำกันเลย! 🤤ยำวุ้นเส้

อาหารเย็นของเราวันนี้เป็นไส้กรอกอีสานกับขนมจีบค่ะ ทั้งสองอย่างนี้ซื้อมาอย่างละ 20฿ รวมกันเป็น 40฿ ขนมจีบร้านประจำลูกโต หอม อร่อย เรากินแบบไม่จิ้มซอสอะไรเลย ส่วนไส้กรอกอีสานเราเพิ่งเคยซื้อค่ะ มีแบบไส้พ

ราคาลูกละ 3 บาท มีพริกสด ขิง และ กะหล่ำปลีมาให้แอ้ม พริกสีแดง กรอบไม่เท่าพริกเขียว ซื้อมา 50 บาท อร่อยดี เปรี้ยวนำ และ มัน ๆ เค็ม ๆ

กระทู้นี้ขออนุญาตพิมพ์น้อยและกินหนักเลยนะคะ  เริ่มด้วยพระเอกของมู้นี้ ไส้กรอกอีสานพริกสดพร้อมขิงดองไส้กรอกอีสาน 65 กรัม ขิงดอง 8 กรัม รวมเป็น 73 กรัมค่ะ ลูกค่อนข้างใหญ่ ไส้จัดเต็มหอม อร่อย