ขอสูตรทำพริกเกลือน้ำตาล / กะปิหวานแบบแห้ง / พริกเกลือที่เค็มๆ หน่อยค่ะ

รบกวนเพื่อน ๆ ช่วยบอกสูตรทำน้ำจิ้มผลไม้(สำหรับแถมเวลาขายผลไม้)ให้หน่อยนะคะ แอบไปมองๆ ร้านขายผลไม้จะมีประมาณ 3 อย่างค่ะ
พริกเกลือน้ำตาล (ที่ออกสีส้มๆ)
พริกเกลือ (ที่แดงๆเค็มๆ)
พริกเกลือกะปิแบแห้งๆ (ที่จิ้มมะม่วง) --> อันนี้อยากรู้ถึงขนาดกะปิยี่ห้อไหนดี และทำยังไงเลยนะคะ (แหะ ๆ ขอเค้าเต๊อะ)

เนื่องจากหาในอากู๋มีแล้วค่ะ มีบอกส่วนผสมอะไรบ้าง แต่ไม่มีบอกว่าใส่อะไรเท่าไหร่ เรากะไม่ถูกอะเลยมาถามที่นี่ดีกว่าเผื่อได้สูตรเด็ด เคล็ดลับอะไรใหม่ ๆที่สร้างความแตกต่างได้จากเพื่อนๆ ที่นี่ด้วย
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
พริกขี้นกสุกสีแดง เกลือ น้ำตาล ตำให้เข้ากันครับ  
พริกสด 4-5 เม็ด เกลือ 1 ชต  น้ำตาลทราย 3-4 ชต

พริกป่น เกลือ ชูรส ตำให้เข้ากัน หรือ คนให้เข้ากันก้ได้
พริกป่น 1 ชต เกลือ 1 ชต  ผงชูรส 1 ชช

กะปี เกลือ น้ำตาลทราย พริกป่น
กะปิ 1 ชต  เกลือ 1 ชช  น้ำตาลทราย 2-3 ชต  พริกป่น 1 ชต

รสชาติเปลี่ยนแปลงตามความชอบนะครับ ชอบรสไหนก้เพิ่มรสนั้น
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่