(((ชวนเพิ่มน้ำหนัก))) กับ Tofu Dango ขนมดังโกะ

วันนี้เอาสูตรขนมดังโกะญี่ปุ่นแบบทำง่ายมากๆมาฝากกันค่ะ ไม่ต้องมีเตาอบ ไม่ต้องรอแช่ตู้เย็น ทำเสร็จพร้อมเสิร์ฟได้ทันที ใช้น้ำตาลน้อยใครอยากกินขนมแบบไม่อ้วน (แถมอยู่ท้อง) ก็ขอแนะนำเมนูนี้นะคะ



ส่วนผสม สูตรนี้ทำได้ 20 ลูก
เต้าหู้นิ่ม (เต้าหู้คินุ) ไม่ต้องเอาน้ำออก           100 g.
แป้งข้าวเหนียว                                       100 g.
น้ำเปล่า เล็กน้อย (ค่อยกะปริมาณที่ต้องใช้ตอนนวดแป้ง)

ส่วนผสมซอส
โชหยุ (คิโคแมน หรือยี่ห้ออื่นๆ)                    1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง                                     1 ช้อนโต๊ะ
มิริน                                                     1 ช้อนโต๊ะ

ผงถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ (หาซื้อได้ที่ซุปเปอร์ที่ขายของนำเข้า และร้านโครงการหลวง / ดอยคำมีขาย) + น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

งาดำคั่วป่น   2 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ