รบกวนขอ mechanism ของ DNS ในการ assay reducing sugar หน่อยค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเรื่องสงสัยเกี่ยวกับ การหาปริมาณ reducing sugar โดย DNS method อาจารย์เคยบอกว่า ถ้าเราใส่ DNS reagent ลงไปแล้ว enzyme ก็จะไม่เร่งให้เกิด reducing sugar ขึ้นมา แสดงว่า DNS reagent

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกคน! วันนี้จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับ "TBAT" ข้อสอบคัดเลือกเข้ามหาวิทยาลัยที่กำลังถูกพูดถึงอย่างมากในกลุ่มน้องๆ สายวิทย์-อินเตอร์ มาดูกันว่าข้อสอบนี้คืออะไร และต