หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หากับข้าวอีสาน
กระทู้สนทนา
การเมืองท้องถิ่น
ไหนๆเขาก็ดูถูกเหยียดหยามคนอีสาน
ว่ากินแต่ข้าวเหนียวกับน้ำปลาก็อยู่ได้แล้ว
ผมไม่มีอาหารดีๆมาชวนพี่น้องหรอกนะครับ
มีแต่อาหารชั้นสูงอย่างก้อยมดแดง
อาหารสุขภาพก็แกงใข่ผำ ยำสาหร่าย(เทา)
และอาหารพื้นๆบ้านอื่นๆ
ผมดีใจนะครับที่คนบ้านผมอยู่ง่ายกินง่าย
กินอยู่อย่างพอเพียง
ผมภูมิใจที่ได้เกิดเป็นคนอีสานเด้อ
ใครมีอาหารอะไรแซบๆมาแบ่งกันกินเด้อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
34. แกงไข่ผำ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารสุดแซบ จ.ขอนแก่น ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
เมื่อวานนี้เสนอ แกงไข่ผำใส่ใบหมากไฟ วันนี้ขอเสนอ แกงไข่ผำ เฉยๆ ติดตามได้ แกงไข่ผำ อาหารสุดแซบ ส่วนประกอบที่สำคัญ -ไข่ผำ ที่ล้างสะอาด จากบ่อ หรือหาซื้อตามท้องตลาดในภาคอีสานครับ -เนื้อหมู หรือ ซี่
ต้นโพธิ์ต้นไทร
[TripNote] เมนูอาหารจับคู่ : ยำหนังควาย (ยำหนังฮอ) & กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา (กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา)
วันพุธที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 07:50 น. 💵 305 บาท 🕒 19:13 น. 💵 100 บาท (1) ยำหนังควายหรือยำหนังฮอ (ฮอ=บาง) เป็นอาหารพื้นเมืองเหนือที่ทำจากหนังควายนำมาเผาขูดขน หั่นเป็นเส้นเล็ก
หนมลุง
@@ มื้อเย็น [15.03.26]....แกงขี้เหล็กหมูสามชั้น+แกงเห็ดใส่ผักหวานและปลาส้มทอด ^^ @@
สวัสดีครับ กระทู้นี้เป็นมื้อเย็นของเมื่อวานนะครับ ^^มีเพื่อนบ้านในหมู่บ้านลงไลน์กลุ่มว่า ทำแกงขี้เหล็กขาย ผมเลยสั่งมา 1ถุง ราคา60บาทกะว่าจะกินเป็นมื้อเย็น หุงข้าวและทำไข่เจียวในหม้อทอดไร้น้ำมันกินเองช
เซเว่นหน้าหอใน
48. โหย่ย เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.หนองคาย ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
1. ขั้นตอนการเตรียมเครื่องพริกแกง ซึ่งประกอบด้วย พริกจินดาแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทย กะปิโขลกไม่ต้องละเอียดมาก เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุง ประกอบด้วย เครื่องพะโล้
ต้นโพธิ์ต้นไทร
43. แกงไข่ผำ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.ร้อยเอ็ด ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ไข่ผำซ้ำกันหลายจังหวัด แต่จะข้ามไปก็กระไรอยู่ เปิดตำรับลับ “แกงไข่ผำ” สุดยอด Green Caviar แห่งแดนอีสาน ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต ทำไมต้อง "แกงไข่ผำ"? หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก...
ต้นโพธิ์ต้นไทร
47. ซันลอเจก (แกงกล้วย) เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.สุรินทร์ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
เครื่องปรุง/ส่วนผสมกล้วยน้ำหว้าดิบหั่นชิ้นเล็กๆ (ผลแก่) 1 กิโลกรัมเนื้อหมูหั่นบางๆ 580 กรัม (อาจใช้เนื้อสัตว์อื่นแทนได้ เช่น ไก่ ปลา)กะทิมะพร้าว 1 กิโลกรัมใบแมงลัก, ใบชะอมใบมะกรูด
ต้นโพธิ์ต้นไทร
38. อุเอาะปลาน้ำโขง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.บึงกาฬ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
อุ อาหารอีสานขลุกขลิกรสชาติจัดจ้าน คล้ายอ่อมแต่น้ำน้อยกว่า จิ้มกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อย แซบ หรือจะทานกับข้าวสวยก็อร่อยดี วิธีการและขั้นตอนการปรุง / เคล็ดลับการปรุง - ปลาทำความสะอาดให้เ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ก้อยไข่มดแดง
วัตถุดิบ ก้อยไข่มดแดง ไข่มดแดง 1/2 กิโลกรัม หอมแดง 3 หัว พริกแดงจินดาซอย 8 เม็ด พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ&n
สมาชิกหมายเลข 3798252
เหตุเกิดจากเพื่อนบ้าน ให้หน่อไม้มา กับการทำหมกหมูสามชั้นครั้งแรก
คุณป้าแถวบ้าน ลูกชายมาเยี่ยมเอาหน่อไม้มาฝาก คุณป้าก็เลยนำหน่อไม้มาแบ่งให้ จะไม่รับคุณป้าก็ไม่ยอม ขอรับแค่ 1 ถุง ตอนแรกว่าจะเอามาผัดพริกเหลืองใส่ไก่ แต่เพิ่งกินหน่อไม้ผัดกึ่นไป เลยมาจบที่หมกหมูสามชั้น
กัมบอล
[TripNote] ลุงเล่า Ep.403: อาหารเน่า: ไส้กรอกอีสานชัยภูมิ, แกงคั่วหน่อไม้ดองปลาหางเหลือง, ปลาช่อนนาแดดเดียวทอด
วันอังคารที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:29 น. 💵 100 บาท ★★★★★ แกงหน่อไม้ดองปลาหางเหลืองเป็นเมนูแกงไทยรสจัดจ้าน ที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดเข้มข้น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับหน่อไม้ดองและเนื้อปลา ปลาหางเหล
คนตื่นลุง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
การเมืองท้องถิ่น
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หากับข้าวอีสาน
ว่ากินแต่ข้าวเหนียวกับน้ำปลาก็อยู่ได้แล้ว
ผมไม่มีอาหารดีๆมาชวนพี่น้องหรอกนะครับ
มีแต่อาหารชั้นสูงอย่างก้อยมดแดง
อาหารสุขภาพก็แกงใข่ผำ ยำสาหร่าย(เทา)
และอาหารพื้นๆบ้านอื่นๆ
ผมดีใจนะครับที่คนบ้านผมอยู่ง่ายกินง่าย
กินอยู่อย่างพอเพียง
ผมภูมิใจที่ได้เกิดเป็นคนอีสานเด้อ
ใครมีอาหารอะไรแซบๆมาแบ่งกันกินเด้อ