ตีแป้งขนมปังตามปกติแล้วมันยังติดมือ

แป้งขนมปังที่ถูกต้อง รู้มาว่า แป้งจะไม่ติดมือเวลาหยิบออกมา ซึ่งปกติเราก็ตีได้แบบนั้น แต่วันนี้ก็ทำทุกอย่างตามเดิม แต่แป้งดันติดมือมาซะเฉยๆ นึกไม่ออก กรณีที่ว่ามักเกิดจากอะไรค่ะ ช่วยบอกหน่อย