ใครเคยกินน้ำวูดูบ้างอะครับ รสชาติเปนไงมั่งอะครับ

น้องกัมบอลอยู่ๆก็มาบอกอยากกินมาม่ามัทฉะ อ้าวไอ้นี้ หุ หุ หางานให้แล้ว ก็ไปหาซื้อมาทำให้ ไม่ได้มีขายทุกที่ นะเออ แสดงว่ายังฮิตไม่พอ น้องยังไม่ได้กินทันที เพราะยังกลับไม่ถึงบ้าน แต่ในครัวกัมบอลต้อง

แกงกระทือ เป็นอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดเพชรบุรี โดยเฉพาะชุมชนริมแม่น้ำเพชรบุรีในพื้นที่อำเภอบ้านลาด ชาวบ้านนิยมใช้พืชสมุนไพรท้องถิ่นอย่าง “กระทือ” นำส่วนหัวที่อยู่ใต้ดิน เป็นส่วนประกอบหลักใน

เมื่อวันก่อนครับ คุณพ่อของเจ้านายผม (ผมเรียกท่านว่าเฮีย) ให้ผมไปรับท่านที่บ้าน เฮียบอกผมว่ามารับเฮีย แล้วเดี๋ยวเราไปกินข้าวที่ฟู๊ดแลนด์ ดีมั้ย พอไปถึง Foodland เฮียเค้าสั่งข้าวกะเพราหมูสับไข่ด

แกงส้มดอกแค ไข่เจียว ผัดเปรี้ยวหวาน และน้ำพริกกากหมู น้องสาวแม่ผมจะมาหาล่ะ กับข้าวเต็มโต๊ะเลย ลูกก็แฮปปี้ ไข่เจียวแม่ผมให้ยกคนละแพไปเลย เพราะเข้ากันกับแกงส้มสุด ๆ ถ้าไม่พอเดี๋ยวจะเจียวเพิ่ม ข

อยากกินน้ำพริกปลาทู แต่แนวร่วมกินแต่ปลาทู ไม่กินน้ำพริก ไปเจอร้านขายแบบมีทุกอย่าง จัดมา ซิ รออะไร น้ำพริกอาจไม่ใช่รสชาติที่ชอบ แต่มีผักให้ ได้แหละ โรยพริกป่นเพิ่ม บีบมะนาวเพิ่ม เริ่ด ที่สำคัญห่อใบบัวด

ประวัติน้ำปูหรือน้ำปู๋ เป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากปูนา โดยนำปูนาที่ล้างสะอาด ใส่ครกตำกับตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว อาจใส่ใบขมิ้น ใบมะกอกหรือใบฝรั่งด้วยก็ได้ น้ำที่ได้นำมากรองกากออก

ขนมจีนน้ำยาปูเป็นครั้งแรกที่ได้กินขนมจีนน้ำยาปู แบบเจอขาปูจริง ๆ แม่ผมต้มไข่ทุกวันอยู่แล้ว ก็มากินกับขนมจีน เข้ากันดีนะโรยพริกป่นไปหน่อยความเนื้อปูเนื้อปูเยอะดีเจอเนื้อปูทุกคำที่กินชิ้น ๆ แบบนี้เลยตอน