ใช้แป้งแบบไหนทำโรตีคะ

ช่วงนี้เข้าเดือนถือบวชของศาสนาอิสลาม คนมุสลิมที่แข็งแรงเขาจะถือศีลอด ช่วงเย็นเขาก็จะเอาของกินมาให้ญาติมิตรกัน ซึ่ง จขกท ก็พลอยได้ลาภปากไปด้วย (แน่นอนว่า จขกท ไม่ได้นับถืออิสลามนะคะ) ซาโมซาคือแป้ง

เมือวันก่อนทำแป้งโรตีใว้ ทอดไปชุดหนึ่งแล้ว ยังเหลือวันนี้เลยนำมาพัดและม้วนใว้ การพัดแป้งโรตีนี้ยากพอสมควร ต้องผึกอีกเยอะ ดึงๆยืดๆ ทอดๆ จัดใส่จาน น่ากินมั๊ย มีแบบใส่ใข่ให้เด็กๆ โรยด้วยโอวัลตินและ

จากกระทู้ก่อนค่ะ แพนเค้กข้าวโอ๊ต+อัลมอนด์ https://pantip.com/topic/43857332 ครั้งนี้แม่เปปทำการ ชั่ง ตวง เป๊ะ เก็บสูตรมาให้ตามที่สัญญาไว้ก่อนนี้ สัญญา = ต้องทำ/ต้องให้/ต้องจ่าย แน่นอน.....แม่เปปตั้งแ

วันนี้ป้ามีเค้กสตรอว์เบอร์ หรือสตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก ในกล่องลูกกวาด คือน่ารักมากๆ ผูกโบว์แดงสวยงามไปอีก ทำง่ายอร่อยด้วย จะทำทานเองหรือทำเป็นของฝาก ของขายก็ได้จ้า มาเตรียมวัตถุดิบทำกับป้ากันเลยจ้า

สวัสดีค่ะวันนี้พี่ขวดจะมาชวนทำโรตีกันค่ะ ทำเองได้ง่ายๆใช้ของแค่ไม่กี่อย่าง จะทานกับแกงเขียวหวาน แกงกะหรี่ หรือโรยนมโรยน้ำตาลก็อร่อยมากๆค่ะ วิธีทำง่ายๆตามนี้ได้เลยค่ะ👇 https://youtu.be/N8c87Sww4as?si

วันนี้ฉันแวะไปที่ตลาดโต้รุ่งใกล้บ้าน มองหาของกินน่าสนใจ ดูละลานตาไปหมด เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของนักกินเลยทีเดียว หอยทอด ผัดไทย ที่เจ้าของร้านสาละวนผัดอยู่หน้ากระทะแบนสีดำใบโต เสียงแคร้ง…แคร้ง

ขนมข้าวตอกทอดโบราณ... เมนูนี้เกิดจากความอุดมสมบูรณ์ของท้องนา ผสมผสานกับภูมิปัญญาชาวบ้านบางเสด็จ อ่างทอง ที่นำข้าวเปลือกมาคั่วจนหอมกรุ่น แล้วนำมาคลุกเคล้ากับกะทิสด น้ำตาลมะพร้าว และงาคั่ว ก่อนจะปั้นเป็

ทำโรตี นำไปทอด แผ่นโรตีจะพองขึ้นมาเพราะความชื้นในแป้ง  เอามีดตัดที่ขอบโรตี ใส่ไข่เข้าไปในโรตีนำไปทอดอีกครั้ง จะได้ โรตีไส้ไข่ เริ่มด้วยการทำแป้งโรตี - แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 กรัม - เกลือ 1/2 ช้

ย้อนรอยไปช่วงปีใหม่ ผมพาแฟนไปฉลองครบรอบกันที่ร้านริมน้ำบรรยากาศแสนอลังการ ซึ่งก็เป็นร้านบุฟเฟ่ต์นานาชาติเปิดใหม่ ย่านพระราม 3 ชื่อเสียงเรียงนามว่า "The Anchor Premium Buffet" ชื่อก็บอกอยู่แ