เช้าวันอาทิตย์

เช้าวันนี้ อากาศดีครับ ฝนตกเมื่อคืน ตอนหัวค่ำ พอดึกหน่อยหายไปหมด
ใครที่ อยู่เมืองกรุง อาจไม่เคย ได้กลี่น ดิน ที่ฝนตกใหม่ ๆมันหอมฟุ้ง
ให้โอโซน กับ ร่างกาย ที่เอาอะไ มาแลก ก็ไม่ยอม

เช้า ๆ อย่างนี้ ได้กาแฟ สักถ้วย มันก้เป็นอะไร ที่เหมาะแบบที่สุด  บุญสอน
คนกรีดยาง ของผม ขี่ มอไซด์ พ่างข้าง กลับมา รอบที่สองแล้ว ครับ เก็บยางที่กรีด
สามรอบ ใช้มอไซด์ ทำให้ไม่ต้องเดิน มาก หัวหมอดี  นี่ผมถาม ตอนนี้มีเงินหลายหมื่นแล้วครับ
บ่น ๆว่าจะหาเมียซักคน ผม รีบเบรค แทบไม่ทัน  วันนี้ นัดกับ บุญสอน และ ชาวบ้าน จะซ่อม หลังคาบ้านหน่อยครับ
มันรั่ว เถียงนา ผม มุงจากครับ

ราคายาง ก็เท่าเดิม ครับ ไม่เคลื่อนไหว ในทางสูงขึ้น ตามที่เขาคุยกัน พวกมาชักชวนหายหน้าไปแล้ว
คงเห็น ว่า บ้านนี้ ไม่ได้ผล  ผมติดใจเรื่อง เงิน CESS ที่บอกไว้เมื่อวาน ยังหาข้อมูลไม่ได้
ต้องเข้าไปถามจังหวัด กับ กทม คงจะได้ความมากกว่าค้นหา ข้าว เลิกเก็บพรีเมี่ยม ไปนานแล้ว
แต่ มายางนี่ มันเป้นอะไร ที่ ทั้งรัฐ และคนซื้อยาง เอาเปรียบ กันเต็ม ๆ  ผมถึงเรียกร้องให้รัฐ เปิดข้อมูล ให้ เกษตรกร
รู้กันอย่างโปร่งใส  นี่เป็นอีกเรื่อง ที่ นายบรรหารไม่ยอมที้ง กระทรวงนี้ ไป ผมละไม่เขื่อ คน โตตัวเล็กคนนี้เลย
ดูตะแก เอาเปรียบ เกษตรกร ทุกเรื่อง ยกเว้นที่สุพรรณ

เมื่อวาน พรรคพวก ได้ ปลาช่อน มาสองสามตัว ผม ว่าจะทำ แกงอ่อม กินกัน  แกงอ่อมอีสาณ เป็น เมนู ที่อร่อยมาก
ในตัวของแกง มีผัก หลายอย่าง ใส่ได้หมด เนื้อ ก็ใส่ได้ ตั้งแต่ เนื้อสัตว์ทุกชนิด ไม่เว้น แม้แต่กบ เอามาใส่ได้หมด
วิธีทำนะครับ  ตำเครื่องแกง ซักหน่อย มีพวก หอมแดง ตะไคร้ เกลือเล็กน้อย พริก นี่อย่ามาก ครับ มันจะเผ็ด
แล้วเพี้ยนไป  ตำพอ บุบ ๆเท่านั้นไม่ละเอียดเหมือนเครื่องแกงอื่น

เตรียมผัก แถว ๆข้างบ้าน พวก ผักชีลาว บวบ ทั้งเลี่ยมทั้งหอม ได้หมด ฟักแฟง หั่นเป็นชี้น ไม่ใหญ่มาก  เนื้อสัตว์
ใส่ได้ หรือถ้าไม่มี ก็ไม่ต้องใส่ เวลาปรุง เอาน้ำใส่ใน คกรที่ตำเครื่องแกง  เทล้าง แล้ว ใส่หม้อ ตั้งไฟ รอเดือด
ใส่เนื้อสัตว์ ก่อน  อ้อ ถ้าใครมีพวงใข่อ่อน ใส่ นี่ สุดยอดครับ  เดือด แล้วถึงใส่ผัก  ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า ไม่ต้องมาก
พอเป็นกลี่น เท่านั้น คนอีกที เสร็จครับ แกงอ่อม ของผม  กินกับ ข้าวเหนียว ร้อน ๆ มี แจ่วซักถ้วย ผักบุ้งเป็นแกล้ม
ความสุข สำหรับคนบ้านนอกแบบผม ปลาที่เหลือ เอามาย่างไฟ อ่อน ๆ จี้มน้ำปลาเท่านั้น น้ำจี้ม นี่ ใส่พริกป่น
ลงไปนิด บีบมะนาวหน่อย ได้ แจ่ว ชั้นดีแล้วครับ

ชวน ท่านรัปทาน กับข้าว อีสาณ แล้ว ก็คงประหยัด ดีนะครับ เพราะอย่างอ่อม ที่ผม แนะนำ ลงทุนไม่ถึง 10 บาท
เนื้อสัตว์แพง ๆ ก็ไม่ต้องใส่เข้าไป  บางบ้านไม่ใส่เนื้อสัตว์เลย ก็อร่อยเหมือนเดิม  แม้ว่า เรื่องแก็ส เรื่องเชื้อเพลิง
จะขึ้นราคา จนคน ในห้องนี้ นินทา กันวุ่นวาย ค่าอาหาร แพง ค่ารถแพง  มาอยู่บ้านนอกกับผม ดีกว่า วัน ๆ
ไม่ต้องจ่าย อะไรมากนัก ไปตลาด หมู่บ้าน ก็ จักรยาน ออกกำลังไปในตัว ตลาด ที่เขาติด ตามหมู่บ้าน เข้าของ ก็ไม่แพงอย่างที่คิด
ผัก กำละ 5 - 10 บาท ก็มีขาย เนื้อหมู เห็ด เป็ดไก่ มีหมด  ไอ้ผม ไม่ทานเนื้ออย่างอื่น นอกจากปลา เพราะ ฟันมาลาจาก เหงือก
ไปนาน แล้ว เลยไม่เดือดร้อน

เชื้อเพลิง ที่นี่ ผมใช้ ฟืนครับ เก็บเศษไม้ เยอะแยะ มาติด เตา หม้อไม่ต้องบอก ภายนอก ดำไปหมด ภายในให้สะอาด เท่านั้นพอ
แก็ส มีไว้ต้ม กาแฟเท่านั้น  เรื่องแก็สขึ้นราคา นี่ผมว่า เป็นอะไร ที่เหมาะสมแล้วครับ  ถ้าเรา มาศึกษาเรื่องราคาเชื้อเพลิง
ของไทยเรา จะเห็นว่า เราบิดเบือน ค่าเชื้อเพลิง กันมาเป็นชาติแล้ว ดีเซล ราคามากกว่า 30 บาท ก็กดไว้ 30 บาท
แก็ส ราคา ต้นทุน 24 -25 บาท ก็กดไว้ 18 บาท เก็บเงินจากคนใช้ เบนซิน ไปถัวให้ ไม่พอ ลักลอบไปขาย ข้างบ้าน
ที่ราคาแพงกว่าเราอีก เมืองลาว แก็ส ถังละ ห้าร้อยกว่าบาท 15 ก.ก  ผิดกว่าเราเป็นเท่าตัว  แก็ส เอามาใช้หุงต้ม
พวกเอามาเติม รถยนต์ เอามา เป็นเชื้อเพลิง ทางอุตสาหกรรม  แล้วเป็นไง กองทุน ขาดทุน บานเบิก  ไม่มีใคร
กล้า คิด กล้าทำ  กลัว ฐานเสียงประชาชนจะก่นด่า   นี่อีกไม่กี่วัน จะเข้าสู่ อาเชียน การค้า พวกนี้ เสรีหมด  เพื่อนบ้าน
ที่ราคาแก็ส แพง เข้ามาซื้อ กัน อย่างเสรี  ปล่อยให้คนไทย ต้องควัก กระเป๋า จ่ายค่าแก็ส ให้เพื่อนบ้าน ไหวหรือครับ
ไม่ได้เชียร์ ครับ แต่มีเหตุผล ที่ต้องกล้าทำ เพื่อให้คนเติม เบนซิน อย่างผม อย่างท่าน ได้รับความยุติธรรม

เช้านี้คุย ให้ฟังหลายเรื่อง  ตั้งแต่ เศษฐกิจยัน อาหารในครัว  ว่าจะคุยเรื่องเมืองลาว  ที่แวบไปมา ก็ยังไม่ได้คุย
เห็นเมืองลาว ผมไปมากี่ที่เหมือนเดิมครับ เวียงจันทร์  วังเวียง หลวงพระบาง เป็นเมืองน่าอยู่ครับ  แต่เดี๋ยวนี้
อะไร ก็แพงหมด ค่า ที่พัก เคย พัก 180 -250  ไม่มีแล้วครับ ไปที่ 300 - 600 บาท  แต่เฝอ กับ อาหารการกิน ไม่แพงนะครับ
40 บาท ทุกอย่าง

แล้ว อาทิตย์ หน้าพบกับ เรื่องเมืองลาวครับ