หมูทอดปรุงรส
หมูสามชั้น เอาไปต้มสัก 5 นาที
เอาหนังออก ให้กินง่าย ๆ หน่อย ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทรายเล็กน้อย หมักไว้สักชั่วโมง
ทอดให้เหลือง ๆ
เสร็จแล้วครับ ง่ายดี
ทำไรอีกดี อย่างเดียวไม่พอ กะเพราหมูสับ + ไข่ดาว ดีกว่า
ตำพริกขี้หนู พริกเหลือง กะ กระเทียมสด ตั้งกระทะ น้ำมันเล็กน้อย กระเทียมพริกลงก่อน หมูสับตามลงไป
ใส่กะเพราเยอะ ๆ ผัด ๆ คลุก ๆ ปรุงรสด้วยซี่อิ๊วขาว เกลือสมุทร น้ำตาลทราย จบ
ไข่เป็ด ดาวซะ
กินกับข้าวหุงด้วยน้ำดอกอัญชัน
ดื่มครับ
ขอบคุณที่ติดตามชม
สวัสดี
ทำไรกินดี : หมูทอด / กะเพราหมูสับ
หมูสามชั้น เอาไปต้มสัก 5 นาที
เอาหนังออก ให้กินง่าย ๆ หน่อย ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทรายเล็กน้อย หมักไว้สักชั่วโมง
ทอดให้เหลือง ๆ
เสร็จแล้วครับ ง่ายดี
ทำไรอีกดี อย่างเดียวไม่พอ กะเพราหมูสับ + ไข่ดาว ดีกว่า
ตำพริกขี้หนู พริกเหลือง กะ กระเทียมสด ตั้งกระทะ น้ำมันเล็กน้อย กระเทียมพริกลงก่อน หมูสับตามลงไป
ใส่กะเพราเยอะ ๆ ผัด ๆ คลุก ๆ ปรุงรสด้วยซี่อิ๊วขาว เกลือสมุทร น้ำตาลทราย จบ
ไข่เป็ด ดาวซะ
กินกับข้าวหุงด้วยน้ำดอกอัญชัน
ดื่มครับ
ขอบคุณที่ติดตามชม
สวัสดี