หาแป้งท้าวยายม่อมไม่ได้!!!

งง จริงๆ ค่ะ เวลาพลิกดูส่วนผสม จะเจอเขียนว่าทำจาก แป้งมัน 100% มีคนบอกว่าแป้งท้าวยายม่อมของจริงแพงมาก หายาก ส่วนพวกถุงสามสิบกว่าบาทนี่เป็นแป้งมัน ตอนแรกไม่เชื่อ แต่พอลองพลิกดูส่วนประกอบ จริงด้วย เพราะ

ส่วนตัวไม่เคยทำขนมนะครับ แต่อยากถามเป็นความรู้น่ะครับว่า... 1. แป้งท้าวยายม่อมเค้ามีประโยชน์ยังไงเหรอครับ เห็นเวลาทำขนมจะไปทำรวมกับแป้งอื่นๆด้วย แล้วขนมแบบไหนถึงควรมีแป้งเท้ายายม่อมเป็นส่วนประกอบ 2.

คือดูในรายการ "กินอยู่คือ" ว่าแป้งเท้ายายหม่อมไว้ทำขนม และหาซื้อยากมากแล้ว ครั้นซื้อตามท้องตลาดก็ไม่ใช่แป้งเท้ายายหม่อมแต่เป็นแป้งที่เลียนแบบ และลักษณ์แป้งเท้าจริงนั้น ไม่ได้ละเอียดอย่างที่ต