พระภิกษุสามารถเลือกที่จะไม่ทานเนื้อสัตว์ได้หรือไม่

น้องชายเราอายุ29ปี เพิ่งเรียนจบปริญญาตรี ต้องการบวชพระสัก1พรรษาหรืออาจจะมากกว่า
น้องเราไม่เคยบวชพระหรือบวชเณรเลย เมื่อก่อนไม่สนใจธรรมมะเลย  ติดบุหรี่ ติดเกมส์ แต่มา
5ปีให้หลังนี้น้องเราเปลี่ยนเป็นคนละคน บุหรี่ไม่แตะอีกเลย ไม่ไปมั่วสุมร้านเกมส์อีก
เมื่อก่อนชีวิตน้องเรามีปัญหามาก บางครั้งปัญหาไม่ได้เกิดจากตัวเค้าเองด้วยซ้ำ
ไม่ว่าเค้าจะทำอะไรก็แล้วแต่ เค้าจะมีอุปสรรคไปซะทุกอย่าง แต่เรื่องบางอย่างเค้าก็ทำตัวเค้าเอง
เช่นไม่ยอมไปเรียน คบแต่เพื่อนที่เล่นเกมส์ หรือไม่ยอมนอนกลางคืน
ตอนหลังเค้าได้ไปบนขอให้เค้าทำอะไรให้ราบรื่น ขอให้ชีวิตง่ายขึ้น แล้วเค้าจะทานมังสะวิรัตตลอดไป
ซึ่งชีวิตเค้าก็ราบรื่นขึ้นจริงๆอย่างชัดเจนมากๆ ตอนนี้เค้าไม่ได้ทานเนื้อสัตว์มาเกือบ6ปีแล้ว
ขอโทษนะคะที่เกริ่นยาว คือจะได้รู้ที่มาที่ไปของคำถาม
คำถามเราก็คือพระภิกษุสามารถเลือกที่จะไม่ทานเนื้อสัตว์ได้หรือไม่คะ เพราะเท่าที่ทราบคืออะไร
ก็แล้วแต่ที่คนใส่บาตรมาให้พระต้องฉันทุกอย่างได้ค่ะ