จะไปงานไทยเที่ยวไทยเป็นครั้งแรก..ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

ช่วงปีใหม่นี้ จะไปเที่ยวฮ่องกงกับเพื่อนๆค่ะ จัดโปรแกรมเที่ยวกันเอง
กำลังหาจองที่พัก และ ตั๋วเครื่องบิน จึงอยากสอบถามว่า
- ถ้าเราจองตั๋วเครื่องบินในงานเลย ขั้นตอนเป็นยังไง.ไม่ต้องใช้Passport.ใช่ไหมค่ะ ?
- ต้องจ่ายเงินเกี่ยวกับ ตั๋ว และ ค่าที่พัก ในวันงานทั้งหมดเลย หรือ แค่จ่ายมัดจำ?
   รบกวนแนะนำด้วยนะค่ะ อยู่ต่างจังหวัดไม่เคยไปงานนี้เลย
          ขอบคุณมากค่ะ