บันทึกเมลใน gmail กับ hotmail ยังไงคะ

ปกติเวลาเขียนเมลแล้วส่งเรียบร้อย จะมีขึ้นให้เราเลือกบันทึกที่อยู่เมลที่เราเขียนถึงเพิ่งเสร็จ แต่ตอนนี้ไม่มีแบบนั้น แล้วถ้าอยากบันทึกที่อยู่เมลไว้ เพื่อเวลาพิมพ์แค่บางคำหรือชื่อเล่น ที่อยู่อีเมลเต็มจะขึ้นมาทันที จะได้ไม่ต้องจำเมลยาวๆ ต้องทำยังไงคะ