มื้อเที่ยงเหม้นเหม็น น้ำพริกกะปิ/ผัดสะตอพริกสด/ไข่ทอดชะอม

สวัสดีค่ะทุกท่าน 😁 วันนี้จขกท.ขอมาแชร์เมนูโปรดที่ทำกินบ่อยมาก และอร่อยทุกครั้ง นั่นก็คือ 👉 “แกงส้มชะอมกุ้ง” เมนูอาหารไทยบ้านๆ ที่หลายคนชอบ แต่ทำให้อร่อยแบบน้ำแกงเข้มข้น กลมกล่อม ไม่ใช่เรื

Before I Go - Yannihttps://www.youtube.com/watch?v=wqmSPYzomFo @ ปลาทูทอด-น้ำพริกกะปิ                   &nbs

สวัสดีเช้าวันจันทร์ครับ....วันนี้มาอวดมื้ออาหารง่ายๆน้ำพริกปลาร้า + ผักสด ผักต้ม อาหารมื้อนี้อาจดูพื้นๆ ธรรมดา ทั่วๆไป แต่คนที่นั่งกินด้วย ทำให้มื้อนี้เป็นมื้อที่พิเศษมากๆครับกินข้าวกับคุณย่า กับมื้ออ

วันนี้มางานสัมมนางานหนึ่งครับ เขาเลี้ยงมื้อกลางวันเป็นอาหารกล่อง ตามนี้ครับ นี่ตอนยังไม่แกะถุงแกงส้ม ส่วนข้างกล่อง คือ พริกน้ำปลา กับ ซอสพริก ให้มาสองอย่างเลย ในพริกน้ำปลามีพริก กระเทียม หัวหอมซอย

เช้านี้วิ่ง วานเย็น อยากลดน้ำหนัก ซื้อน้ำพริกกะปิมากินเลยครับ ร้านตลาดนัดสวัสดิการ อาหารใต้ มีไข่ชะอมคอนโดด้วย เอากะปิกุ้งมาเผาให้หอม กินกับน้ำพริก จะได้ลดความอ้วน แกงส้มชะอมเหลือมื้อ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน มื้อเย็นวันนี้เป็นเมนูสุดคลาสสิค ปลาทูทอด & น้ำพริกกะปิ แล้วก็ต้มจืดครับ ปลาทูนึ่งซื้อเมื่อเช้าที่ตลาดบางแค ถาดละ 25 .- ลูกชิ้นปลาลูกละ 2.- ประกอบร่างรวมเป็นมื้อเย็นวันนี

  ทอดไข่ชะอมเป็นแผ่นกลม บาง 2 แผ่น  ทำข้าวคลุดน้ำพริกกะปิ วางไข่ชะอมเอาข้าวคลกน้ำพริกใส่ทับไข่ชะอมเกลี่ยให้หนาเท่ากัน วางไข่ชะอมอีกแผ่นทับบนข้าว ได้เป็นพิ

สูตร น้ำพริกกะปิ By SGE x เชฟเจินน้ำพริกกะปิ เมนูคู่ครัวไทย ที่ต้องเคยกินทุกบ้าน เป็นเมนูราคาประหยัด ใช่วัตถุดิบไม่เยอะและหาได้ง่าย กินคู่กับผักต่างๆ ได้ทั้งความอร่อยและ สุขภาพดี สูตรการันตีความอร่อยจ

แม่โทรมาบอกว่าวันนี้ทำ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม แกงจืดเต้าหู้หมูสับ มันแกวทอด เลิกงานแล้วให้รีบกลับบ้านไปกิน พอกลับถึงบ้านก็เจอเมนูเต็มโต๊ะ พร้อมกินข้าวได้เลย มื้อนี้กินกันแค่ 3 คน เรา ป๊า และแม่ แต่อาหาร