วันนี้เข้าครัวลองทำต้มจับฉ่ายดู ใครทำอร่อยๆมาแนะนำกัน

พอดีวันนี้กลับบ้านมา ตจว. แล้วว่างเลยไปเดินตลาดนัด แล้วเกิดอยากกิน อะไรต้มๆแทนข้าว จะได้ลดความอ้วนด้วย ^^

เลยคิดว่าทำต้มจับฉ่ายดีกว่า ง่ายดี(พอทำเอาเข้าจริงๆ ไม่ง่ายเลยอย่างที่คิด)

เริ่มก่อนเลยว่ามีเครื่องอะไรกันบ้าง

1.กระดูกหมู 1 กิโล
2.เนื้อหมูสามชั้น
3.กระเทียม
4.รากผักซี
5.หัวไซเท้า
6.ผักกวางตุ้ง
7.ผักฮองแต้น้อยป่ะ ผมไม่แน่ใจ

ขั้นตอนการเตรียมก็ล้างทั้งหมดให้สะอาด กระดูกหมู หมูสามชั้นหั่นชิ้น หัวไซเท้าหั่นชิ้นให้ใหญ่หน่อย ส่วนผักกวางตุ้งหรือพวกใบก็หันให้ใหญ่หน่อย