แวะเปลี่ยนเครื่องที่ฮ่องกง ออกไปเที่ยวไหนได้บ้างค่ะ

จะบินไปญี่ปุ่นแต่ซื้อตั๋วชนิดที่มีแวะที่ฮ่องกงจะออกไปเที่ยวนอกสนามบินได้หรือเปล่าค่ะ  มีขั้นตอนอะไรหรือเปล่า
ขาไปถึงฮ่องกงตีห้า บินต่อประมาณ10โมง นั่งรถเล่นหรือไปหาอะไรทานตอนเช้าได้มั้ย ทันมั้ยค่ะและจะเดินทางยังไงดี
ส่วนขากลับถึงช่วงบ่าย ออกจากฮ่องกงตอนดึก มีเวลาสัก 6-7ชั่วโมงจะแวะไปช้อปปิ้งที่ไหนได้บ้างมั้ยค้ะ?
ขอบคุณค่ะ