[SR] ลุงอ้วน กินกะเที่ยว ๑๑๑๑๑...A I S CELEBRITY CHEF "MICHAEL KEMPF"...๑๑๑๑๑

กิจกรรมดีๆที่ A I S มอบให้กับลูกค้า
และขอบคุณที่ได้รับเชิญไปร่วมงานอิ่มอร่อยครั้งนี้ครับ









สวัสดีน้องอุ่นใจ หลังกลับจากอลาสก้า ไม่ได้เจอกันนานเลย



ขอบคุณ คุณวิลาสินี และเชฟ..



บรรยากาสภายในงานก่อนแขกจะมา





พร้อม!



เชฟ พร้อม!







ได้เวลา เชิญครับ



ได้ที่นั่งตรงข้ามกับ บล้อกฯ IG. คนดัง ITAN







มาดูเมนูกัน
เสียดายลุงไม่ทานเนื้อ วันนี้มีเนื้อวัวป่า ไบซัน  กับ  แก้มวัว
ลุงได้เป็น  ไก่  กับ หมู   มาแทนครับ





Entr'ee



ตับห่านวางบนเป็ด กับซ้อสมะม่วงสุก



ฉ่ำนัว ชุ่ม จนลืมกลืน



จานที่สอง
confit Char ในเนยเชอร์รี่สีน้ำตาล





เป็นปลาที่นุ่ม. นิ่มจนแทบละลายในปาก กับซ้อสเนยหอมกรุ่น



จานที่สาม



ไข่ลวกแบบออนเซน กับซอสทรัฟเฟิลออสเตเลีย พร้อมเครื่องปรุงเฉพาะของCHEF





ต่อมาจานที่สี่



ผักรวมอัดเป็นก้อนกลมนำลงทอดในกะทะทีไฟแรง ทำให้กรอบนอกนุ่มใน
ราดมากับซ้อส Yellow beet root







ทานเล่นจานสุดท้าย



ปลาไหลบนหอมใหญ่สีขาวราดด้วยซ้อส bordelaise







จานหลักที่ทุกท่าน. ทางCHEF จัดไว้ให้คือ
เนื้อวัวกะทิงไบซัน
กับอีกจาน แก้มวัว



แต่ลุงเปลี่ยเป็นหมู...........S PURE





กับอีกจาน  ไก่.....





น้องอุ่นใจ. มาวปะ



เสริฟมาสัก 3 อย่างครับ





ตบท้ายด้วยของหวาน
แอปปิคอตกับชิส





ขอบคุณอีกครั้งกับ AIS & CHEF MICHAEL KEMPF
ซึ่งเดินมาทักทายกับแขกทุกโต๊ะพร้อมกับเชฟประจำโรงแรม



และพิธีกรสาวสวย สัมภาษณ์เชฟ. ก่อนแยกย้ายกันกลับ
และถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับเชฟคนดังชาวเยอรมัน




A I S  จะมีกิจกรรมดีมาตลอดปี ให้ติดตามได้ทาง.  WWW. ของทาง AIS  หรือ  FB  ครับ


http://www.facebook.com/KinKaTiew

http://www.instagram.com/FattyKinKaTiew




ตอนกลับยังมีของฝากติดมือ มาอีกด้วยครับ