หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาสดที่ผ่านการแช่เย็นมาจะปลอดภัยเรื่องพยาธิในการทานดิบไหมครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
อาหารญี่ปุ่น
ชีววิทยา
วิทยาศาสตร์
ปกติผมชอบสั่งแซลมอนมาทานครับ ก็เข้าใจว่าแช่แข็ง (freeze) มาตลอด
(ปกติสั่งเป็นแบบแล่มาแล้ว)
ทีนี้ผมลองสั่งทั้งตัวมาครับปรากฏว่า มันไม่ใช่แช่แข็งครับ
เป็น "แช่เย็น" chilled มา ปลาไม่แข็งเลย (มาจากนอร์เวย์)
ผมเลยงงว่า แบบนี้พยาธิจะตายหรอครับ?
เพราะแช่เย็นอุณหภูมน่าจะ 0-5 องศาเซลเซียส
แต่แช่แข็งถึง -20 องศา
รบกวนผู้รู้แนะนำทีครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อ้าว! คิดมาตลอดว่าอาหารทะเลแช่แข็ง = ไม่ดี
พอได้ยินว่าอาหารแช่แข็ง เราจะมีความรู้สึกลบต่อมันมาตลอด เชื่อว่าหลายคนก็เป็นเหมือนกัน แต่เมื่อเร็วๆนี้ เราเพิ่งได้อ่านเรื่องอาหารทะเลแช่แข็งแบบเป็นเรื่องเป็นราว
สมาชิกหมายเลข 1368403
วันนี้ป้ามีสูตรขนม “ครัวซองต์ ” ไส้ลาวา 2 รสชาติมาแจกค่ะ สูตรช็อกโกแลตและไส้ครีมคัสตาร์ด อร่อยมากค่ะ ลองทำกันนะคะ
วันนี้ป้ามีสูตรขนม “ครัวซองต์ ” ไส้ลาวา 2 รสชาติมาแจกค่ะ สูตรช็อกโกแลตและไส้ครีมคัสตาร์ด สูตรนี้จะใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว (ห่าน) เป็นแป้งสาหรับทาขนมปังท
ป้ามารายห์
แซลมอนสดปลอดภัยไหมคะ?? เข้าใจว่ามันมีแบบสดกับแช่แข็ง แต่แบบสดจะปลอดภัยหรอคะ?
สวัสดีค่ะ พอดีสงสัยเกี่ยวแซลมอนซาชิมิตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปค่ะ เราพอทราบมาว่าแซลมอนส่วนใหญ่นำเข้าจากนอร์เวย์ ถ้าแบบสดก็คือส่งเครื่องบินมา ไม่ได้แช่แข็ง คือแซ
แจ้เองจ้า
ว่ากันด้วยเรื่อง ปลาแซลม่อน ปลาดิบเกรดซาชิมิ (Sashimi Grade Fish)
คือผมค่อนข้างมีความสับสนมากๆ เกี่ยวกับคำว่าปลาแซลม่อน เกรดซาชิมิ (Sashimi Grade Fish) มาหลายปีแล้วครับ เพราะเท่าที่ผมได้ศึกษามา กับประสบการณ์ส่วนตัว คือคำว่าปลา
thanagorn_ac120
รบกวนถาม เกี่ยวกับการเก็บรักษา และการซื้อปลาแซลม่อนสดเชิงการค้า ครับบ
สวัสดีครับ ผมไม่เคยโพสถามใน pantip เลย นี่เป็นครั้งแรกครับ :) ผมจะถามอย่างตรงไปตรงมา ตอนนี้ผมกำลังสนใจจะ สั่งแซลม่อนสดมาขายเป็นซาซิมิ ที่เน้นความอร่อยเป็นหลักคร
AUFU
ซื้อตู้เย็น Hitachi จาก Homepro มีน้ำแข็งเกาะที่ช่องแช่เย็น ประตูไม่เท่ากัน ตู้เย็นไม่ค่อยเย็น มีใครเคยเจอปัญหานี้บ้างคะ
ขอลำดับเหตุการณ์ตั้งแต่วันแรกที่ซื้อจนถึงวันที่เกิดปัญหานะคะ 16/06/66 -ซื้อตู้เย็นจากโฮมโปร ยี่ห้อ Hitachi รุ่น r-wb640vf ราคาประมาณ 46,000 17/06/66 -19.00 น. เ
สมาชิกหมายเลข 7627783
ลูกเป็นอะไรครับ แพ้อาหารหรือกลาดเกลื้อน
ลูกชายอายุ 7เดือน เริ่มป้อนอาหาร 2มื้อแล้ว ปกติ6เดือนกินข้าวหอมมะลิกับข้าวกล้องบดที่เป็นซองสำเร็จผสมผงผัก ผงข้าวโพด พึ่งเริ่มให้กินไข่ ข้าวตุ๋นแช่แข็งที่สั่งทาง
ศุภอักษร
ไม่น่าเชื่อว่าเมืองยาคุตสค์ เมืองที่ได้ชื่อว่าหนาวที่สุดในโลกวันนี้จะร้อนพอๆ กับเมืองไทย
เดือนกรกฎาคมเป็นช่วงที่ร้อนที่สุดของภูมิภาคไซบีเรีย ประเทศรัสเซีย เมืองที่ขึ้นชื่อว่าหนาวที่สุดในโลกอย่างเมืองยาคุตสค์ (Yakutsk) อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงจากหนาวสุดขั
Like สาระ?
แจกสูตร ไอศครีมช็อกโกแลต เข้มข้น สูตรลับทำยังไงให้เนื้อเนียนเหมือนร้านดัง สอดไส้บราวนี่ By SGE x เชฟเจิน
สูตร ไอศครีมช็อกโกแลต (Chocolate Ice Cream) ไอศครีมช็อกโกแลตสูตรนี้ จะเป็นสูตรที่ใช้ช็อกโกแลตแท้ๆเลยนะคะ จะให้ความเข้มข้นมากๆ และตัวเนื้อไอศครีมจะมีความเนียนควา
Spring Green Evolution
ตู้เย็น samsung side by side เปลี่ยนแช่แข็ง เป็นแช่เย็น ได้ไหม หรือ เพิ่มอุณภูมิ
ตู้เย็น samsung side by side เปลี่ยนแช่แข็ง เป็นแช่เย็น ได้ไหม หรือ เพิ่มอุณภูมิ ต้องการแช่เบียเย็นๆ ไม่ให้แตกครับ สามารถปรับเปลี่ยน หรือมีเทคนิคอะไรทำได้มั่งไห
สมาชิกหมายเลข 3906794
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
อาหารญี่ปุ่น
ชีววิทยา
วิทยาศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาสดที่ผ่านการแช่เย็นมาจะปลอดภัยเรื่องพยาธิในการทานดิบไหมครับ
(ปกติสั่งเป็นแบบแล่มาแล้ว)
ทีนี้ผมลองสั่งทั้งตัวมาครับปรากฏว่า มันไม่ใช่แช่แข็งครับ
เป็น "แช่เย็น" chilled มา ปลาไม่แข็งเลย (มาจากนอร์เวย์)
ผมเลยงงว่า แบบนี้พยาธิจะตายหรอครับ?
เพราะแช่เย็นอุณหภูมน่าจะ 0-5 องศาเซลเซียส
แต่แช่แข็งถึง -20 องศา
รบกวนผู้รู้แนะนำทีครับ