ไม่รู้อุณภูมิของเตาอบค่ะ เต่อบ otto co-789

เราอบขนมปังครั้งแรก แล้วก้นมันไหม้ ทั้งๆที่ อุณภูมิน้อยกว่าที่สูตรบอกไว้อีกค่ะ มันเป็นเพราะอะไร และจะแก้ไขได้อย่างไรบ้างค่ะ ส่วนขนมลองแบะกิน เนื้อก็ไม่แข็ง คือด้านในกินได้อร่อยดี แต่ก้นไหม้ หน้ากร

ลองทำเค้กกล้วยหอม ตามสูตรของ "แม่สลิ่ม" ค่ะ เค้กกล้วยหอมน่าทานมาก ๆ จนต้องลองทำสักครั้ง http://www.maesalim.com/desserts/easy-time-banana-cup-cake/ ลองอบเตาแรก ใส่ขนมแค่ 4 ถ้วยก่อน ปรากฏว่

เด็กกับขนมเป็นของคู่กัน แต่กินขนมข้างนอกเยอะๆก็หวั่นใจ เลยทำให้ลูกกินเองแบบเบาๆ ก็น่าจะดีเหมือนกัน เคยคุยกับหมอภูมิแพ้ลูก หมอบอกว่า ถ้าทำขนมให้ลูกกินเองได้ ทำเลยแม่ เลยรื้อวิชาขนมกลับมาเพื่อลูกเลย ขนม

กล้วยน้ำว้า2หวี สุกใกล้จะงอม กินเองคงไม่ทันแน่ๆ ปลอกก้วยทุกลูกใส่กระด้งตาก3แดด ใช้ฝาชีครอบกันแมลงและฝุ่น ครบ3แดด นำมาเข้าหม้ออบลมร้อน อุณภูมิที่ 170องศา  ตั้งเวลาอบ15นาที อบเสร็จ นำออกมาวางให้เย็

อำเภอกัลยาณิวัฒนา จ.เชียงใหม่ ปกตินี่หนาวเย็น ตลอดทั้งปีหรือเปล่า อย่างเช้าวันนี้ อุณภูมิ 4.4 องศา  ส่วนใหญ่ถ้าอุณหภูมิต่ำแบบนี้ จะเป็นระดับหมู่บ้านเล็กๆ มากกว่าเมืองระดับอำเภอ คุณคิดว่ามีอำเภอไห

เคาะไข่ใสาถาด 8 ฟองเข้าเตาอบ 20 L ใช้ไฟ 160 องศาอบ 18 นาทีสุกครับ ขอบคุณครับ