เมนูมั่วๆ EP.1ผลจากการรื้อตู้เย็นวันหวยแหลก..

ซื้อ 75 ออก 20 ต้องทำใจ

เปปเปอร์ลันช์ อด
คิงคอง อด
หมูกระทะ ยังต้องนับเหรียญ

รื้อๆขุดคุ้ยตู้เย็นด้วยใจมั่น

1.กิมจิเหลือจากอาหารญี่ปุ่น 1 ถ้วยแช่ฟรีซ
2.หมูทอดเจ๊จง ในทัพเปอร์แวร์เช่นกัน
3.บ๊อกชอย(จริงๆไม่ได้ชื่อนี้ แต่ติดเรียกกวางตุ้งไต้หวันเป็นบ๊อกชอย ตอนไปกินสุกี้ยี่ห้อนึง)
4.หอมใหญ่ แครอท เศษๆของที่บ้าน
5.เครื่องปรุงประจำบ้าน น้ำมันงา โกชูจัง มีติดบ้านตลอด ครับ
6.ซุปมิโซสาหร่ายซอง(เอาแต่สาหร่ายอบแห้ง)



จริงๆมีอย่างอื่นอีกแต่ละไว้ครับ ตู้เย็นอะไรหว่าเนี่ย เศษซากอาระยะธรรมเยอะจริงๆ
อาทิ มันฝรั่ง ไข่ไก่ ไข่เค็ม ปลาหมึกแห้ง วุ้นเส้น ชาคริต...
เครื่องปรุงนอกตู้ต่างๆตั้งแต่ปลาร้า ยัน ออริกาโน่ (ออกตัวไว้ก่อน ว่าไม่ได้มีแต่เกาหลีนะจ๊ะ)

เอาเป็นว่าวันนี้จะออกโทนๆเกาหลีนิสนึง
เปิดสูตรในเน็ต ขาดเต้าหู้ถั่วเหลืองแบบอ่อน แต่ไม่มี

ไปเซเว่น ก็หมด เอาเต้าหู้ไข่มาก่อนกันเหนียว

7.เต้าหู้ไข่ ซีพี

เริ่มทำ

อันดับแรกตามสูตรคือผัดน้ำมันงากับหมูสามชั้น
ทำจริง ผัดน้ำมันงากะหมูทอดเจ๊จง

เมื่อเข้ากันดีแล้วหอมๆ ใส่กิมจิหั่นๆลงไป
ตามด้วยโกชูจังตามอารณ์แล้วผัดให้หอม
เติมน้ำ ให้ท่วม รอเดือด กลัวไม่อร่อย เหยาะคนอร์ผงไป 3 จึ๊ก

รอเดือด ใส่ผักกวางตุ้ง หอมใหญ่หั่น แครอท 8 แว่น

ทีนี้โรยสาหร่ายอบแห้ง+เต้าหู้ไข่(ตามสูตรคือเต้าหู้ขาวอ่อน)ลงไป

ปรุงให้แซ่บ(เอ้ย เอาตามเกาหลีนิยม เค็มๆเผ็ดๆมันๆ เปรี้ยวกิมจิ อารมณ์นี้)
แต่ก่อนทานจะซัดพริกขี้หนูซอยโรยหน้าไปซัก4กำก็ไม่มีใครว่า

TADA



เมนูนี้คือ แกงกิมจิหรือกิมจิ ชิเก แหละครับ แต่ด้วยความอัตคัดยามตัวเลขเล่นตลก
..แหม่ พูดซะดูดี

เราก็ยังมีอาหารเกาหลีกิน ชิมิชิมิ