อาหารพวกผัดกระเพรามีมานานรึยังคะ?

กำลังนั่งทานผัดกระเพราหมูสับไข่ดาว เป็นมื้อเช้าอยู่
เกิดสงสัยขึ้นมาว่า รุ่นปู่รุ่นย่าสมัยนั้นมีผัดกระเพราอยู่รึยังนะ (ตอนนี้จขกท.อายุ20ค่ะ>.<)
เมนูนี้เป็นเมนูที่พบเห็นตามร้านอาหารทั่วไป กระเพราหมูสับ กระเพราไก่ กระเพราปลาหมคก กระเพรากุ้ง ฯลฯ
ว่าแต่มันมีมาตั้งแต่เมื่อไหร่กัน? =_=