น้ำพริกเห็ดเฟืองจี่
บอกมาแล้วตั้งตะวาว่าหน้าฝนกันบ่ะหน่อค็เห็ด กันบ่ะเห็ดค็หน่อ ว่าเห็ดบ่ะว่าหน่อมันลำตึงกู้
วันนี้เฮามายะกิ๋นของกิ๋นเมืองๆตี้รสชาติลำบ่ก๊านไทย บ่ก๊านอิ่ปุ่น บ่ก๊านหมู่ดั้งขอ ตี้บรรพบุรุษเฮา
เปิ้นได้แป๋งฮีตแป๋งฮอยเอาไว้ เปิงกับเข้าหนึ้งแถมต่างหาก ของกิ๋นหมู่นี้กิ๋นกับเข้าหุงบ่ะไจ้ลำ
ส่วนผะกอบ
๑. เห็ดเฟืองออกบานเหียหน้อย
๒. พริกแต้ดิบ
๓. หอมเตียม
๔. เกลื๋อ
๕. หอมบั่ว ปิ้งหื้อสุกเหียเน้อ
๖. ฮ๊า
๗. กะปิ
วิธียะ
ง่ายๆเลยเมนูนี้
เห็ดเฟืองออกบานเหียหน้อย ปิ้งหื้อสุกๆ
พริกแต้ดิบเสียบจี่หื้อมอกปอเปลือกไหม้นิ
หอมบั่ว ปิ้งหื้อสุกเหียเน้อ
ฮ๊า กะปิ ใส่ต๋องหมกหื้อสุกๆหอมๆ
เกียมของกุ๊อันปันอย่างตี้ว่ามาพร้อมแล้ว ใส่ครกต๋ำหื้อมันเข้ากั๋น เห็ดเฟืองนักไปก็เอาน้ำปล๋าฮด
กิ๋นแอมกั๋นตวยน้ำพริกซ้ำลำ ผักลวกจะเอาอะหยังมาลวกค็ได้ ขาดบ่ะได้คือผักหนอง จู๊มันแต้ๆ
น้ำหนึ้งเน้อกำ ผักใส่ปากตวย เพิ่มสารอาหารกับไข่เป็ดต้ม รับรองลำแต้ๆครับ ^^
น้ำพริกเห็ดเฟืองจี่
น้ำพริกเห็ดเฟืองจี่
บอกมาแล้วตั้งตะวาว่าหน้าฝนกันบ่ะหน่อค็เห็ด กันบ่ะเห็ดค็หน่อ ว่าเห็ดบ่ะว่าหน่อมันลำตึงกู้
วันนี้เฮามายะกิ๋นของกิ๋นเมืองๆตี้รสชาติลำบ่ก๊านไทย บ่ก๊านอิ่ปุ่น บ่ก๊านหมู่ดั้งขอ ตี้บรรพบุรุษเฮา
เปิ้นได้แป๋งฮีตแป๋งฮอยเอาไว้ เปิงกับเข้าหนึ้งแถมต่างหาก ของกิ๋นหมู่นี้กิ๋นกับเข้าหุงบ่ะไจ้ลำ
ส่วนผะกอบ
๑. เห็ดเฟืองออกบานเหียหน้อย
๒. พริกแต้ดิบ
๓. หอมเตียม
๔. เกลื๋อ
๕. หอมบั่ว ปิ้งหื้อสุกเหียเน้อ
๖. ฮ๊า
๗. กะปิ
วิธียะ
ง่ายๆเลยเมนูนี้
เห็ดเฟืองออกบานเหียหน้อย ปิ้งหื้อสุกๆ
พริกแต้ดิบเสียบจี่หื้อมอกปอเปลือกไหม้นิ
หอมบั่ว ปิ้งหื้อสุกเหียเน้อ
ฮ๊า กะปิ ใส่ต๋องหมกหื้อสุกๆหอมๆ
เกียมของกุ๊อันปันอย่างตี้ว่ามาพร้อมแล้ว ใส่ครกต๋ำหื้อมันเข้ากั๋น เห็ดเฟืองนักไปก็เอาน้ำปล๋าฮด
กิ๋นแอมกั๋นตวยน้ำพริกซ้ำลำ ผักลวกจะเอาอะหยังมาลวกค็ได้ ขาดบ่ะได้คือผักหนอง จู๊มันแต้ๆ
น้ำหนึ้งเน้อกำ ผักใส่ปากตวย เพิ่มสารอาหารกับไข่เป็ดต้ม รับรองลำแต้ๆครับ ^^