เราเปิดมินิมาร์ทในปั๊มน้ำมันแห่งหนึ่งนะคะ เปิดมาได้ 7 เดือนแล้ว
ปั๊มแห่งนี้เคยรุ่งโรจน์ ลูกค้าคับคั่งมาก่อน จนเมื่อ 4-5 ปีที่ผ่านมา ได้มีปั๊มน้ำมันเบอร์ 1 ของเมืองไทย มาตั้งอยู่ตรงข้ามกับปั๊มน้ำมันที่เราอยู่
ปั๊มเบอร์หนึ่งที่เราว่านี้ เจ้าของเป็น ส.ส ของจังหวัดที่เราอยู่ (การลงทุนจึงเยอะตามสถานะทางการเงินของท่านด้วย หุหุ)
เนื่องจากพื้นที่บริเวณปั๊มมีขนาดใหญ่มาก จึงได้มีการตกแต่งสถานที่สำหรับเป็นจุดพักรถ มีร้านค้าสะดวกซื้ 7-11 ไว้บริการ
หลังจากที่ปั๊มเบอร์ 1 เปิดตัว รถก็หลั่งไหลเข้าใช้บริการมากมาย ไม่ว่าจะเติมแก๊ส เติมน้ำมัน พักรถ แวะทานข้าว แวะซื้อน้ำ ซื้อขนม ฯลฯ ซึ่งในวันหยุด หรือช่วงเทศกาล จะได้เห็นภาพรถล้นทะลักออกมานอกปั๊มกันเลยทีเดียว
เมื่อเดือนที่แล้ว ทางปั๊มแห่งนั้นได้เปิด 7-11 สาขาที่สองขึ้นในปั๊ม เพื่อรองรับปริมาณลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในปั๊ม (คนเข้าปั๊มนี้เยอะจริงๆ ค่ะ)
ย้อนมามองที่ปั๊มเราบ้าง
เราไม่ใช่เจ้าของปั๊มนะคะ พอดีรู้จักกับเจ้าของปั๊ม เค้ามาติดต่อเสนอให้เราเช่า เปิดร้านมินิมาร์ทในปั๊มของเค้าเมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา
ตอนแรกไม่คิดจะเซ้งร้านนี้หรอก เพราะเมื่อมองไปเห็นคู่แข่ง แล้วหมดกำลังใจค่ะ ปั๊มคู่แข่งที่อยู่ตรงข้ามใหญ่โต ลูกค้าเยอะเหลือเกิน พูดตรงๆ ถ้าเป็นเรา เราก็เข้าปั๊มนั้นอ่ะ
แต่ว่า ปั๊มที่เราอยู่ปัจจุบันนี้ มีจุดแข็ง มีข้อดี อยู่บ้าง พอที่จะทำให้เราใจอ่อน ยอมมาเซ้งมินิมาร์ท (ที่ค่อนข้างเก่า) แห่งนี้
ปั๊มนี้อยู่ในจุดที่รถทัวร์ต่างชาติจะต้องแวะมาค่ะ คนขับรถเค้าเคยบอกกับเราว่า ชอบแวะมาเติมน้ำมันปั๊มนี้ เพราะว่าพื้นที่กว้างขวาง จอดโค้ช 2 ชั้นได้หลายคัน ไม่คับแคบ
(ก็แน่ล่ะสิ คนไทยเค้าไปปั๊มเบอร์ 1 กันหมดแล้ว ปั๊มนี้เลยโล่ง กว้างเชียว)
ยอดขายของเรา กว่า 50% มาจากลูกค้าต่างชาตินะคะ หลักๆ เลยก็โซนยุโรป อาจจะมีเกาหลี จีน แวะเวียนมาบ้าง
ทัวร์นักเรียนไทย ทหาร ทัวร์ทำบุญ ก็ผ่านมาแวะเวียนบ้าง อาจจะไม่บ่อย แต่ก็มีเรื่อยๆ
วันปกติ ก็ขายได้หมื่นกว่าๆ แต่ถ้าวันอาทิตย์ก็หมื่นปลายๆ ถึงสองหมื่น
เทศกาลสงกรานต์วันสุดได้ ยอดวิ่งขึ้นไปที่ 43,000 บาท และวันเข้าพรรษาที่ผ่านมาทำยอดได้วันนึง 26,000 บาท ก็ถือได้ว่าปั๊มแห่งนี้พอมีศักยภาพอยู่บ้าง ไม่ได้เลวร้ายอะไรมากมายนะคะ
สินค้าที่สร้างยอดขายในกลุ่มลูกค้าต่างชาติคือ ไอศครีมวอลล์ (แม๊กนั่ม) น้ำอัดลม ช๊อคโกแลต ยาหม่องตราเสือ แล้วก็ขนมไทยบางอย่างที่ทำจากถั่ว งา
สินค้าที่สร้างยอดขายสำหรับกลุ่มลูกค้าคนไทน คือเครื่องดื่มชูกำลัง น้ำ น้ำอัดลม ขนม ของฝาก ฯลฯ
ตอนนี้อยากหาอะไรใหม่ๆ มากระตุ้นยอดขายบ้างค่ะ เลยอยากสอบถามเพื่อนๆ พี่ ๆ น้องๆ ในห้องนี้ว่า เมื่อเข้ามาในร้านมินิมาร์ท หรือร้านสะดวกซื้อ คุณคาดหวังอยากได้อะไรบ้างคะ ขอแบบที่แปลกๆ ใหม่ๆ (ยิ่งถ้าใน 7-11 ไม่มีขายด้วย ยิ่งดีเลยค่ะ )
ขอไอเดียหาของมาขายที่ร้านค่ะ เมื่อคู่แข่งเป็น 7-11
ปั๊มแห่งนี้เคยรุ่งโรจน์ ลูกค้าคับคั่งมาก่อน จนเมื่อ 4-5 ปีที่ผ่านมา ได้มีปั๊มน้ำมันเบอร์ 1 ของเมืองไทย มาตั้งอยู่ตรงข้ามกับปั๊มน้ำมันที่เราอยู่
ปั๊มเบอร์หนึ่งที่เราว่านี้ เจ้าของเป็น ส.ส ของจังหวัดที่เราอยู่ (การลงทุนจึงเยอะตามสถานะทางการเงินของท่านด้วย หุหุ)
เนื่องจากพื้นที่บริเวณปั๊มมีขนาดใหญ่มาก จึงได้มีการตกแต่งสถานที่สำหรับเป็นจุดพักรถ มีร้านค้าสะดวกซื้ 7-11 ไว้บริการ
หลังจากที่ปั๊มเบอร์ 1 เปิดตัว รถก็หลั่งไหลเข้าใช้บริการมากมาย ไม่ว่าจะเติมแก๊ส เติมน้ำมัน พักรถ แวะทานข้าว แวะซื้อน้ำ ซื้อขนม ฯลฯ ซึ่งในวันหยุด หรือช่วงเทศกาล จะได้เห็นภาพรถล้นทะลักออกมานอกปั๊มกันเลยทีเดียว
เมื่อเดือนที่แล้ว ทางปั๊มแห่งนั้นได้เปิด 7-11 สาขาที่สองขึ้นในปั๊ม เพื่อรองรับปริมาณลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในปั๊ม (คนเข้าปั๊มนี้เยอะจริงๆ ค่ะ)
ย้อนมามองที่ปั๊มเราบ้าง
เราไม่ใช่เจ้าของปั๊มนะคะ พอดีรู้จักกับเจ้าของปั๊ม เค้ามาติดต่อเสนอให้เราเช่า เปิดร้านมินิมาร์ทในปั๊มของเค้าเมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา
ตอนแรกไม่คิดจะเซ้งร้านนี้หรอก เพราะเมื่อมองไปเห็นคู่แข่ง แล้วหมดกำลังใจค่ะ ปั๊มคู่แข่งที่อยู่ตรงข้ามใหญ่โต ลูกค้าเยอะเหลือเกิน พูดตรงๆ ถ้าเป็นเรา เราก็เข้าปั๊มนั้นอ่ะ
แต่ว่า ปั๊มที่เราอยู่ปัจจุบันนี้ มีจุดแข็ง มีข้อดี อยู่บ้าง พอที่จะทำให้เราใจอ่อน ยอมมาเซ้งมินิมาร์ท (ที่ค่อนข้างเก่า) แห่งนี้
ปั๊มนี้อยู่ในจุดที่รถทัวร์ต่างชาติจะต้องแวะมาค่ะ คนขับรถเค้าเคยบอกกับเราว่า ชอบแวะมาเติมน้ำมันปั๊มนี้ เพราะว่าพื้นที่กว้างขวาง จอดโค้ช 2 ชั้นได้หลายคัน ไม่คับแคบ
(ก็แน่ล่ะสิ คนไทยเค้าไปปั๊มเบอร์ 1 กันหมดแล้ว ปั๊มนี้เลยโล่ง กว้างเชียว)
ยอดขายของเรา กว่า 50% มาจากลูกค้าต่างชาตินะคะ หลักๆ เลยก็โซนยุโรป อาจจะมีเกาหลี จีน แวะเวียนมาบ้าง
ทัวร์นักเรียนไทย ทหาร ทัวร์ทำบุญ ก็ผ่านมาแวะเวียนบ้าง อาจจะไม่บ่อย แต่ก็มีเรื่อยๆ
วันปกติ ก็ขายได้หมื่นกว่าๆ แต่ถ้าวันอาทิตย์ก็หมื่นปลายๆ ถึงสองหมื่น
เทศกาลสงกรานต์วันสุดได้ ยอดวิ่งขึ้นไปที่ 43,000 บาท และวันเข้าพรรษาที่ผ่านมาทำยอดได้วันนึง 26,000 บาท ก็ถือได้ว่าปั๊มแห่งนี้พอมีศักยภาพอยู่บ้าง ไม่ได้เลวร้ายอะไรมากมายนะคะ
สินค้าที่สร้างยอดขายในกลุ่มลูกค้าต่างชาติคือ ไอศครีมวอลล์ (แม๊กนั่ม) น้ำอัดลม ช๊อคโกแลต ยาหม่องตราเสือ แล้วก็ขนมไทยบางอย่างที่ทำจากถั่ว งา
สินค้าที่สร้างยอดขายสำหรับกลุ่มลูกค้าคนไทน คือเครื่องดื่มชูกำลัง น้ำ น้ำอัดลม ขนม ของฝาก ฯลฯ
ตอนนี้อยากหาอะไรใหม่ๆ มากระตุ้นยอดขายบ้างค่ะ เลยอยากสอบถามเพื่อนๆ พี่ ๆ น้องๆ ในห้องนี้ว่า เมื่อเข้ามาในร้านมินิมาร์ท หรือร้านสะดวกซื้อ คุณคาดหวังอยากได้อะไรบ้างคะ ขอแบบที่แปลกๆ ใหม่ๆ (ยิ่งถ้าใน 7-11 ไม่มีขายด้วย ยิ่งดีเลยค่ะ )