เครื่องผสมแป้ง/อาหาร ควรใช้แบบไหน??????

อยากจะหัดทำเบเกอรี่ / เค้ก กำลังหารวบรวมอุปกรณ์สำหรับมือใหม่ ไปเจอเครื่องผสมอาหารนึง ถูกใจทุกอย่างยกเว้นพนักงานขาย บอก แต่โถมันไม่หมุนนะพี่
เลยอยากถามเพื่อนๆ ว่า จำเป็นมากมั้ยว่าโถควรจะต้องหมุนด้วย