ปัญหาเค้กร่วนค่ะ (มีภาพค่ะ)

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเรื่องมารบกวนพี่ๆอีกแล้ว ทำเค้กส้มแล้วเกิดปัญหา เนื้อเค้กร่วนมาก แต่ไม่เป็นไตนะค่ะ

ไม่ทราบว่าเกิดจากสาเหตุอะไรค่ะ แล้วจะแก้ไขอย่างไร

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบค่ะ.