หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากรู้ค่ะ ช่วยตอบให้คลายสงสัยหน่อยค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
คือว่า สารเสริม โอวาเล็ต ในพันทิปบอกว่าใช้กับขนมอบทุกชนิด แล้วเค้กที่มีส่วนผสมของไขมันและเนยตามสูตรให้ใช้ สารเสริม EC25K
เค้กก็เป็นขนมอบ ก็แสดงว่า โอวาเล็ตก็น่าจะใช้แทน EC25K ได้ หรือเปล่าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แพนเค้ก-วาฟเฟิลควรใช้สารเสริมชนิดไหนคะ
เราไม่แน่ใจว่าควรใช้ตัวไหนระหว่าง sp- โอวาเล็ต- อีซี 25 เค รู้ว่า sp-โอวาเล็ต ใช้กับ เค้กไข่ อีซี 25 เค ใช้กับเค้กเนย แต่แพนเค้กวาฟเฟิลตัวแป้งไปทางเค้กไข่ หรือเ
สมาชิกหมายเลข 4956478
สารเสริม 2 ตัวนี้ ใช้แทนกันได้หรือไม่ค่ะ
สวัสดีค่ะ พี่น้องชาวเบเกอรี่ทุกคน มือใหม่ค่ะอยากทราบว่า สารเสริม Ec25k กับ สารเสริมโอวาเล็ต เนี่ยะ สามารถใช้แทนกันได้หรือไม่ค่ะ และบางสูตร ที่เขาไม่บอกให้ใส่สาร
hairpiece
ผลดีและผลเสียของสารเสริมที่ใส่ลงในเค้ก และเบเกอร์รี่ต่างๆ
อยากทราบว่าพวกสารเสริมต่างๆที่เราใส่ลงในเค้กและขนมเบเกอร์รี่ต่างๆ อาทิเช่น โอวาเล็ต เอสพี และอื่นๆอีกนั้นมันมีผลดีและผลเสียยังไงบ้างเหรอคะ แล้วมันส่งผลเสียต่อสุ
สมาชิกหมายเลข 1232754
ตีเค้กเนยใช้สาร ec25k เค้กสามารถรออบได้ไหมค่ะ?
ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีเตาอบที่บ้านเล็กค่ะ ไม่อยากตีหลายรอบ (ขี้เกียจล้างหลายรอบนั้นเอง555) เราอยากรู้ว่าจะมีผลกับเนื้อเค้กไหมค่ะ ถ้ารออบต้องรอในอุณหภูมิห้อง(ไม่ได
สมาชิกหมายเลข 772852
กีวี..สปันจ์เค้ก
เค้กนี้ใช้เวลาประกอบ5นาที เร่งด่วนมาก ตัวสปันจ์ อบเตรียมไว้ตั้งแต่ คืนที่ผ่านมา ตีครีม ปอกกีวี หั่นๆ เสียบๆ เสร็จ
Ladyชมจันทร์
[ชวนทำ] เค้กช็อกโกแลต สูตร healthy แบบง่าย 🍰
ที่มาของสูตร เริ่มจากที่เราควบคุมอาหารการกิน แล้วแกินแป้งไม่พอ เลยคิดจะทำการเค้กไว้กินแทน ถ้าจะได้กินง่ายๆแล้วได้ประโยชน์ด้วย ส่วนผสม 1.ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 70 ก
ภูตบูรพาน้อย
แจกสูตร เรดเวลเวทเค้ก (Red Velvet Cake) สีแดงสวย ครีมชีสแน่น ๆ เนื้อเค้กนุ่มละมุน
เรดเวลเวทเค้ก (Red Velvet Cake) By SGE x เชฟเจิน เนื้อเค้กกำมะหยี่ สีแดงสดใส สื่อถึงความรัก นิยมทำเพื่อมอบให้คนพิเศษ ในวันสำคัญต่าง ๆ เช่น วันวาเลนไทน์ วันเกิด
Spring Green Evolution
สอบถามการทำบัตเตอร์เค้ก
บัตเตอร์เค้กหรือที่เรียกกันว่าเค้กเนยสดเนี้ย ถ้าเราผสมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว เราสามารถรออบได้มั้ย พอดีเตาอบเล็ก เราไม่อยากอบเป็นปอนด์ว่าจะอบเป็นถ้วยจีบอะค่ะ แต่ไม
สมาชิกหมายเลข 3322396
อยากขอสูตรขนมง่ายๆจ้า ขอแบบไม่มีพวกสาเสริมจ้า [เตาอบน้า]
อยากได้สูตรขขมหรืออาหารคาวง่ายๆค่ะ:P อยากได้ที่ไม่มีสารเสริมจ้ะ เราอยากทำพวกคุกกี้พวกบราวนี่ ขนมปัง เค้กเนยสดไรงี้แต่มีแต่สูตรยาก เตาอบว่างมานานและ อยากจะใช้มัน
สมาชิกหมายเลข 1991181
ขอคำแนะนำเรื่องเบเกอรี่สำหรับคนเป็นเบาหวานไขมันครับ
พอดีที่บ้านชอบกินเค้กหรือขนมปังกับ แต่มีคนเป็นเบาหวานทั้งไขมันสูง จะใช้อะไรแทนน้ำตาลกับเนยได้บ้างครับ น้ำตาลพอคิดออกส่าใช้สารให้ความหวานแทนพอได้แต่เนยนี้มีอะไรแ
เพียงคนผ่านมา
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากรู้ค่ะ ช่วยตอบให้คลายสงสัยหน่อยค่ะ
เค้กก็เป็นขนมอบ ก็แสดงว่า โอวาเล็ตก็น่าจะใช้แทน EC25K ได้ หรือเปล่าค่ะ