สเตนเลสสตีลเข้าเตาอบได้ไม๊

เพิ่งได้เตาอบมาใหม่ อยากลองทำขนมปังฝรั่งเศส เวียนนา เห็นในเว็บตปท. ใช้เทคนิคหม้ออบน่าจะเป็นหม้อเหล็ก แต่ที่บ้านมีแต่ชามสเตนเลส ไม่ทราบว่าเอาเข้าอบขนมปังจะอันตรายหรือทำให้ก้นขนมปังไหม้ไม๊คะ

หรือใช้ชามเซรามิกแล้วเอาฟรอยปิดชามไว้แทนได้ไม๊คะ