หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เมนูวันหยุด แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
กระทู้สนทนา
อาหาร
เมนูวันหยุด กับ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย เป็นเมนูที่ชอบทำทานมากถ้ามีเวลาว่าง
สิ่งที่่ต้องเตรียม เนื้อปลากรายขูดสด ๆ เอามานวดด้วยน้ำเกลือแล้วต้ม, กะทิ, พริกแกงเขียวหวาน, กระชาย, ใบโหระพา, ใบมะกรูด
เชิญทุกท่านเตรียมข้าวเปล่า หรือขนมจีน มาทานด้วยกันนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
++แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม
สวัสดีค่ะ มาทำแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็มกันค่ะ -เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม -เกลือ1ช้อนชา+น้ำครึ่งถ้วย -มะเขือ/พริกชี้ฟ้า/ตะไคร้/ใบมะกรูด/โหระพา/กระชาย -พริกแกงเขียวหวาน / น้ำปลา /น้ำตาล -หัวกะทิ
Phorn_Kitchen
เมื่อกลับมาจากต่างประเทศ หลังจากไปมาครบ 1 ปี ไม่ได้ลิ้มรสอาหารไทยเลย คุณจะอยากกินอาหารไทยอะไร สั่งได้สามอย่าง
สำหรับเรา 1 ต้มยำทะเล 2 ผัดกะเพราหมู 3 แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
สมาชิกหมายเลข 8026542
“เพื่อน ๆ มีเทคนิคทำ ‘แกงเขียวหวาน’ ให้รสชาติเข้มข้นเหมือนร้านอาหารไทยแท้ ๆ ไหมครับ?”
สวัสดีครับเพื่อน ๆ ในห้องก้นครัว 😊 เราเป็นคนชอบทำอาหารไทยมาก ๆ โดยเฉพาะ แกงเขียวหวาน แต่ทุกครั้งที่ทำเอง รู้สึกว่า รสชาติไม่เข้มข้นเหมือนร้านอาหารไทยแท้ ๆ เลยครับ เลยอยากถามเพื่อน ๆ ที่มีประสบการณ์ท
สมาชิกหมายเลข 7089400
แกงเขียวหวานไก่-แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย ร้อนๆ หอมๆ หม้อใหญ่ๆ มาแล้วค่ะ
วันหยุดครึ้มอกครึ้มใจทำแกงเขียวหวานไก่กินกันค่ะ แต่คือคนที่บ้านมีบางคนไม่กินไก่ ก็เลยเลือกทำลูกชิ้นปลากรายอีกหม้อ ตามความคิดของตัวเองแบบที่เคยกินมา เครื่องก็น่าจะเหมือนกัน ต่างกันแค่ลูกชิ้นปลากรายใส่ก
แม่มณีมีของกิน
แชร์สูตรแกงเขียวหวานไก่
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแชร์สูตรแกงเขียวหวานไก่ค่ะ เราทำพริกแกงเองนะคะวิธีทำตาม link ด้านล่างเลยค่ะ https://youtu.be/x_vWVE5QQ7U ส่วนผสมสะโพกไก่ -เลือดไก่ -ตีนไก่ -มะเขือเปราะ -มะเขือพวง -ใบโหระพา -กะทิเค
fooddiarytoday
เกี่ยวกับเครื่องเทศหรือพริกแกง
สวัสดีค่ะ พอดีเริ่มทำกะทิสดขายค่ะแล้วก็อยากลองทำพริกแกงขายดูบ้างค่ะเข้ามาขอคำแนะนำผู้เชี่ยวชาญด้านพริกแกงที่รสชาติอร่อยผัดทีนึงหอมไปทั้งหมู่บ้านเลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 8267999
เมนูวันหยุด แกงเขียวหวานปลาหมึก อาหารไทยในต่างแดน 🍲🍜🍚🌶️🦑
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด อาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยค่ะ แต่อาทิตย์นี้มาช้าหน่อยนะคะ เนื่องจากวันพิเศษที่ผ่านได้ จขกท ได้ทำเมนูพิเศษนี้เพื่อให้เป็น
กุหลาบขาวเดียวดาย
แกงกะทิหน่อไม้ดองใส่ไก่และตีนไก่เยอะๆ จัดเต็มหม้อใหญ่ๆ บอกญาติว่าไม่อิ่มไม่ให้กลับบ้าน
จากกระทู้นี้ "จ๊อขี่" ไหว้ครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ ทำอาหารไหว้เองแบบจัดเต็ม เลยจะมารีวิวการทำ แกงกะทิหน่อไม้ดองใส่ไก่และตีนไก่เยอะๆ แบบสูตรของที่บ้านเราค่ะ หน่อไม้ดอง เราซื้อหน่อไม้
ย้ำคิดย้ำฝัน
แกงพริกลูกชิ้นปลากราย (แกงพริกคือแกงป่าของชาวปักษ์ใต้)
วันนี้ไปพระนครศรีอยุธยา แวะที่ตลาดหัวรอ จัดการซื้อเนื้อปลากราย ที่แม่ค้าทำการขูดจากปลากราย (ของแท้แน่นอน) นำเนื้อปลากรายมานวดปั้นเป็นลูกชิ้น นำไปทำแกงพริก (แกงป่าของชาวปักษ์ใต้) แผงเนื้อปลากราย
swin
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรีย์ยัดไส้ไข่เค็ม ฉบับบ้านๆ
อินกับ ทรายสีเพลิงมากไปหน่อย เห็นนางเอกชอบเลยอยากทำมั่ง มาเริ่มกันเลยค่ะ เนื่องจากที่ตลาดสดเช้านี้ไม่มีปลาการายขูด เลยได้ปลาอินทรีย์ขูดมาแทน เห็นแม่บอกว่าไม่คาวเหมือนปลากรายด้วย เข้าทาง สำหรับครอบครั
iamrabbiy
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เมนูวันหยุด แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
สิ่งที่่ต้องเตรียม เนื้อปลากรายขูดสด ๆ เอามานวดด้วยน้ำเกลือแล้วต้ม, กะทิ, พริกแกงเขียวหวาน, กระชาย, ใบโหระพา, ใบมะกรูด
เชิญทุกท่านเตรียมข้าวเปล่า หรือขนมจีน มาทานด้วยกันนะคะ