ทานเนื้อย่างมาหลายร้าน  สังเกตุเจอบางร้านเนื้อจะมีลักษณะตามรูป   คือ ขอบๆของชิ้นเนื้อจะเป็นสีน้ำตาลเข้มบ้างอ่อนบ้าง  แต่ตรงกลางเป็นสีแดงปกติ


ไม่ทราบว่า อย่างนี้มันเป็นปกติหรือเปล่าครับ?   มันคือไม่ค่อยสดใช่มั้ย?
ผมรู้สึกเหมือนเนื้อถูกแช่แข็งมาแล้วทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องปกติก่อนออกมาสไลด์  ส่วนริมๆก็เลยกลายเป็นสีน้ำตาล   ส่วนข้างในยังคงเป็นสีแดงปกติเพราะยังคงความเย็นไว้ได้อยู่   ใช่ไหมครับ?

แล้ว....  ยังกินได้ปกติไหมครับ?