จากกระทู้แนะนำสูตรนมสดทอดอ่ะค่ะ ลองทำตามสูตรเป๊ะๆ (เราไม่มีตาชั่ง หรือถ้วยตวงนะคะ มือสมัครเล่นค่ะ) ก็ตวงจากถ้วยที่มี
ทำแล้ว 2 ครั้ง ปรากฏว่า พอเอาไปแช่ตู้เย็น มันไม่จับเป็นก้อนค่ะ แต่ก็ไม่เหลวมาก คือเอาไปทอดไม่ได้เลยค่ะ แต่รสชาติเนียนลิ้นดีค่ะ
ก็เลยเพิ่มจำนวนแป้งข้าวโพดอีก จากเดิม 1/2 ถ้วย เป็น 1 ถ้วย >_< ปรากฏว่าก็ยังไม่เป็นก้อนค่ะ แต่รสชาติสากๆ ไม่เนียนลิ้น เหมือนมีแป้งผสมเยอะ
หรือเราต้องคนนานเท่าไหร่คะ
ขอคำปรึกษาด้วยนะคะ
. มือใหม่มากๆๆๆ
ขอบคุณค่ะ
ทำนมสดทอดไม่สำเร็จค่ะ เหลวเกินไป ขอคำปรึกษาค่ะ
ทำแล้ว 2 ครั้ง ปรากฏว่า พอเอาไปแช่ตู้เย็น มันไม่จับเป็นก้อนค่ะ แต่ก็ไม่เหลวมาก คือเอาไปทอดไม่ได้เลยค่ะ แต่รสชาติเนียนลิ้นดีค่ะ
ก็เลยเพิ่มจำนวนแป้งข้าวโพดอีก จากเดิม 1/2 ถ้วย เป็น 1 ถ้วย >_< ปรากฏว่าก็ยังไม่เป็นก้อนค่ะ แต่รสชาติสากๆ ไม่เนียนลิ้น เหมือนมีแป้งผสมเยอะ
หรือเราต้องคนนานเท่าไหร่คะ
ขอคำปรึกษาด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ