ผัดสะตอกะปิกุ้ง.............

ได้สะตอมาจากเมืองตรัง... ไม่ค่อยชอบกลิ่นกะปิ พี่สาวแพ้กุ้ง ทำเมนูกลาง ๆ ก็แล้วกัน ผัดสะตอหมูสับ แกะสะตอ ล้างให้สะอาด พักไว้ ตำพริกกับกระเทียม ตั้งกระทะ ผัดพริกกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับ พอสุก ใส่

ตั้งใจไว้ว่าถ้าได้นามแฝงเมื่อไหร่ จะเข้ามาร่วมแจมอาหารการกินกับ พี่น้องผองเพื่อน ในก้นครัว ทนรอไม่ไหว วันนี้ได้ฤกษ์ดี ขอฝากเนื้อฝากตัวล่วงหน้า ติดสินบนด้วย ผัดสะตอกุ้งกะปิ ก็แล้วกัน

กับข้าวละศีลอดเมื่อวาน สะตอเริ่มเยอะ ก็ไม่พลาดเมนูเดิมๆ คะ กุ้งผัดกะปิสะตอ

วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำเมนูสะตอผัดกุ้งครับ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลย สะตอ กุ้งสด พริกขี้หนู พริกเหลือง พริกไทย หอมแดง กระเทียมไทย กะปิ น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา ซ๊อสฝาเขียว น้ำมันหอย ล้างสะตอให้สะอาด ปอกกุ้งผ่า

สะตอผัดกุ้ง 🦐 กะปิ ชอบทานเมนูไหนบ้าง ผัดสะตอ

👨‍🍳🍳 วันนี้ ก้นครัวไม่กลัวหิว จะพาเพื่อนๆ ไปอีสกันที่ “ไทแท้” . 🚢ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ย่านราษฎร์บูรณะ ที่ได้รวมเอาเมนูทั้ง 6 ภูมิภาค เหนือ กลาง ใต้ อีสาน ตะวันออ

มาถึงทริปสุดท้ายของปีหละนะ จองตั๋วไว้ต้นเดือนธันวาคม 67  แอบกังวลเพราะช่วงก่อนเดินทาง มีน้ำท่วมสงขลา เริ่มเดินทางเช้าวันศุกร์... ออกเดินทางจากสุวรรณภูมิ ...มาถึงหาดใหญ่ประมาณ 10.00 น. อากาศคร

อาหารไทยปักษ์ใต้ วันนี้นำเสนอ กุ้งผัดพริกแกงสะตอ