ยำเต้าหู้ไข่ เต้าหู้ไข่หลอดละ6-2หลอด 12- คะน้า1กำ10- เห็ดหอม1แพค10- เห็ดหูหนูขาว15- มะนาว5ลูก10- พริกแดง5- ผักชี5- รวมมื้อนี้ 67- ทานได้ทั้งออฟฟิศเลยฮับ>__<

วิธีทำ
นำเต้าหู้ไข่มาหั่นแล้วทอดน้ำมันเดือดๆให้กรอบรอบชิ้นนะคะแล้วซับน้ำมันด้วยกระดาษซับมันอาหาร จากนั้นหั่นก้านคะน้าปลอกเปลือกออกนะคะใช้แค่ส่วนแกนด้านในกรอบมากไม่ต้องลวกนะทานสดๆเลย หั่นเห็ดหอม เห็ดหูหนูขาว (ลวกก่อนนนะ) เครื่องยำหั่นแล้วคลุกให้เข้ากัน

น้ำยำ
มะนาว5ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปิ๊ป1ช้อนชา น้ำปลาเมกกะเชฟ2ช้อนโต๊ะ พริก1ช้อนโต๊ะ ปรุงให้เ้ข้ากันแซ่บเวอร์จ้า
(รสชาติตามใจชอบเลยนะใส่มากน้อยแล้วแต่เล้ยยย)

*** งานทำเสร็จแล้วจึงทำอาหารทานกลางวันได้สัก1ชม. พอทำเสร้จมาตั้งใจทำงานกันต่อจ้า อิอิ***