คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
"โดนอากาศเย็นแค่ไหน" นี่ หมายถึงต้องแช่เย็นที่อุณหภูมิเท่าไหร่นมถึงจะแข็งตัวใช่ไหมครับ?
คือ มันแล้วแต่ชนิดของนมครับ นมที่มีส่วนผสมต่างกันก็จะแข็งตัวที่อุณหภูมิต่างกันครับ แต่จริงๆก็คงจะอุณหภูมิใกล้ๆกันอะนะ
ในลิ้งค์นี้ http://van.physics.illinois.edu/qa/listing.php?id=1606
เขาบอกว่า นมวัวทั่วๆไปจะแข็งตัวที่อุณหภูมิประมาณ -0.5400 องศาเซลเซียสครับ
คือ มันแล้วแต่ชนิดของนมครับ นมที่มีส่วนผสมต่างกันก็จะแข็งตัวที่อุณหภูมิต่างกันครับ แต่จริงๆก็คงจะอุณหภูมิใกล้ๆกันอะนะ
ในลิ้งค์นี้ http://van.physics.illinois.edu/qa/listing.php?id=1606
เขาบอกว่า นมวัวทั่วๆไปจะแข็งตัวที่อุณหภูมิประมาณ -0.5400 องศาเซลเซียสครับ
แสดงความคิดเห็น
ต้องโดนอากาศเย็นแค่ไหน นมถึงจะแข็งได้...???
อยากทราบว่า
ต้องโดนอากาศเย็นแค่ไหน
นมถึงจะแข็งได้...???
ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ทนะครับ