บราวนี่บุ๋มเป็นหลุมและกลวง ทำอย่างไรดี

ลองทำบราวนี่ดูแรกๆก้อมีบางจุดที่บางบ้างหนาบ้างเลยคิดว่าน่าจะปกติอาจเทแป้งไม่เท่ากัน หลังๆเริ่มมีปัญหามากขึ้นคือบราวนี่เป็นบุ๋มๆและหลุมๆหลายที่เลยและที่เป็นหลุมข้างใต้ก้อกลวงด้วยไม่รู้เกิดจากอะไร มีใครทราบช่วยไขข้อข้องใจหน่อยคะ
เราใช้ไฟอยู่ที่ 180C (ตอนอุ่นเตาก่อนอบไม่มีมิเตอร์วัดกะว่า10นาทีไฟในเตาอบตัดก้อใส่ถาดอบเลย) นาน25-30นาที(ถ้าถึง30นาทีมันจะไหม้คะก้อเลยไม่ค่อยถึง30นาที) ตั้งไฟล่างประมาณ20นาทีแรก ช่วง10นาทีหลังปรับไฟบนล่าง
ลองแก้ไขโดยเคาะถาดเบาก่อนนำเข้าเตาก้อไม่ได้ผล เอาไม้พายปาดไปปาดมาก่อนเข้าเตาอบก้อไม่ได้ผล
รบกวนผู้รู้ช่วยตอบด้วย