สงสัย หม้อหุงข้าวไฟฟ้าธรรมดาๆไม่มีระบบอุ่น

เมื่อสวิชท์หม้อข้าวตัดแล้วแต่เรายังไม่ดึงปลั๊กทำไมถึงเก็บความร้อนอยู่ได้นานกว่าดึงปลั๊กออกเลย ทั้งๆที่เทอร์โมสตัทตัดระบบไฟฟ้าออกจากขดลวดแล้ว ผมทดลองดูหลายครั้งถ้าไม่ดึงปลั๊กออกจะร้อนอยู่นานเลยครับ