Tabasco: red hot chilli ซ๊อสพริกเจ้าตลาดโลก
เมื่อนักข่าวไปสัมภาษณ์ เชพ Hallmann Woods ของซอสทาบาสโก้
ที่เกาะอเวอรี่ เมืองหลุยส์เซียน่า อเมริกา ว่า
ซอสทาบาสโกใช้กับอาหารอะไรบ้าง
เขาอธิบายว่าใช้ได้หลากหลาย มากมาย
ใช้กับอาหารพวกมันฝรั่ง โรยหน้าไอศกรีม
จิ้มเมล็ดพีแคนคั่ว ผัดกับกุ้งเล็ก
เมื่อนักข่าวถามคำถามนี้กับเจ้าหน้าที่ของทาบาสโก้
เขาตอบ -ใส่ใน chilli con carne อาหารยอดฮิตของสเปน
ใส่ในไข่คน กินกับหอยนางรมสด ใส่ในขากบทอด
ผสมกับมายองเนสหมักกับเนื้ออกเป็ด สุดยอด
แม้ในค๊อกเทล mad dog cocktail ใส่ได้
เมื่อถามกลับว่าไม่ควรใช้ซ๊อสกับอะไร
-- ไม่ควรใส่ใน คัสตาร์ด -- พวกเขาตอบพร้อมกัน
ซ๊อสทาบาสโก้ ผลิดที หลุยส์เซียน่า อเมริกา
ส่งออกขายทั่วโลกมากกว่า 160 ประเทศ
ด้วยยอดผลิตวันละ 750,000 ขวดต่อวัน
ผลิตออกมาขาย เจ็ดชนิด
ชนิดดั้งเดิม เผ็ดในระดับ 2,500–5,000 SHU ตาม Scoville ยูนิต
habanero sauce เผ็ดที่สุด สูงถึง 7,000–12,000 Scoville ยูนิต.
chipotle sauce ใส่ พริก chipotle ในซ๊อสดั้งเดิม เผ็ด 2,000–2,500 ยูนิต
ชนิด garlic ใช้พริกชนิดไม่เผ็ดมาก อัตรา 1,200–1,800 Scovilles ยูนิต
ชนิด พริกเขียว (jalapeño)เผ็ดน้อยลงอีก 600–800 Scovilles ยูนิต
ชนิด Sweet and Spicy sauce อ่อนสุด เผ็ดแค่ 100-600 Scoville ยูนิต
---วันศุกร์ วันแห่งความสุข เพิ่มรสชาดให้อาหาร เช่นเดียวกับที่เติมสีสันให้ชีวิต---
เมื่อนักข่าวไปสัมภาษณ์ เชพ Hallmann Woods ของซอสทาบาสโก้
ที่เกาะอเวอรี่ เมืองหลุยส์เซียน่า อเมริกา ว่า
ซอสทาบาสโกใช้กับอาหารอะไรบ้าง
เขาอธิบายว่าใช้ได้หลากหลาย มากมาย
ใช้กับอาหารพวกมันฝรั่ง โรยหน้าไอศกรีม
จิ้มเมล็ดพีแคนคั่ว ผัดกับกุ้งเล็ก
เมื่อนักข่าวถามคำถามนี้กับเจ้าหน้าที่ของทาบาสโก้
เขาตอบ -ใส่ใน chilli con carne อาหารยอดฮิตของสเปน
ใส่ในไข่คน กินกับหอยนางรมสด ใส่ในขากบทอด
ผสมกับมายองเนสหมักกับเนื้ออกเป็ด สุดยอด
แม้ในค๊อกเทล mad dog cocktail ใส่ได้
เมื่อถามกลับว่าไม่ควรใช้ซ๊อสกับอะไร
-- ไม่ควรใส่ใน คัสตาร์ด -- พวกเขาตอบพร้อมกัน
ซ๊อสทาบาสโก้ ผลิดที หลุยส์เซียน่า อเมริกา
ส่งออกขายทั่วโลกมากกว่า 160 ประเทศ
ด้วยยอดผลิตวันละ 750,000 ขวดต่อวัน
ผลิตออกมาขาย เจ็ดชนิด
ชนิดดั้งเดิม เผ็ดในระดับ 2,500–5,000 SHU ตาม Scoville ยูนิต
habanero sauce เผ็ดที่สุด สูงถึง 7,000–12,000 Scoville ยูนิต.
chipotle sauce ใส่ พริก chipotle ในซ๊อสดั้งเดิม เผ็ด 2,000–2,500 ยูนิต
ชนิด garlic ใช้พริกชนิดไม่เผ็ดมาก อัตรา 1,200–1,800 Scovilles ยูนิต
ชนิด พริกเขียว (jalapeño)เผ็ดน้อยลงอีก 600–800 Scovilles ยูนิต
ชนิด Sweet and Spicy sauce อ่อนสุด เผ็ดแค่ 100-600 Scoville ยูนิต