ขอสูตรเค้กกล้วยหอมหน่อยนะคร้าบ >_<

สวัสดีค่ะ ชาวพันทิป คือเราเพิ่งหัดทำเค้กกล้วยหอมครั้งแรก...โดยดูจากในยูทูปก็ทำตามสูตรเลยนะคะ แต่ผลออกมา ตอนยังร้อนๆ ก็ฟูหน้าตึง ดีนะคะ แต่พอข้ามคืน กลับเหี่ยวอ่ะ แล้วตัวเค้กเป็นแบบเนื้อขนมตาล แล้วเราก

ตามหัวข้อเลยคะ พอดีเป็นมือใหม่มากๆหัดทำเค้กกล้วยหอม ไม่เคยเรียน ไม่เคยทำ ดูจากยูทูปแค่นั้น ปัญหาคือ #ลองนึ่งเค้กกล้วยหอม เน้นว่านึ่ง ไม่ได้อบ !! แต่สภาพออกมาเป็นขนมเข่ง TT ทำตามสูตรทุกอย่าง แต่ไม่รอด

พอดีว่าเพิ่งลองหัดทำเค้กกล้วยหอมค่ะ เลยส่งไปให้พ่อกับแม่ที่อยู่ ตจว. ลองชิม ส่ง 2 วันถึง แต่ปรากฎว่า ตัวกล้วยที่เราหั่นแว่นโปะหน้าขนม มันเป็นเมือกๆ แม่บอกว่ามีกลิ่นนิดหน่อย แต่ตัวขนมไม่มีปัญหา เลยอยาก

ค้นหาสูตรเค้กกล้วยหอมต่างๆตามอินเตอร์เนต บางสูตรก็ใช้แป้งเค้ก บางสูตรก็ใช้แป้งสาลี ฯลฯ ส่วนผสมอีกอย่างก็คือ *บางสูตรใส่น้ำมันพืช *บางสูตรใส่โยเกริต์ ส่วนตัวเคยลองทำเค้กกล้วยหอมแบบใช้แป้งเค้ก+โยเกริต์

พอดีเพิ่งเริ่มหัดขนมค่ะ แล้วที่บ้านมีกล้วยหอมอยู่เยอะ บวกกับคนที่บ้านก็อยากทานเค้กกล้วยหอม ทุกคนเลยอยากให้เราทำให้ทาน เพื่อนๆมีสูตรอร่อยๆของท่านไหนแนะนำไหมคะ เราเป็นคนชอบทำขนมเลยอยากทำให้ที่บ้านทานค

คือกำลังจะหัดทำเค้กกล้วยหอมเป็นครั้งแรกค่ะ เมื่อวานเย็นจึงไปเดินหาซื้อแป้งทำขนมในห้างใกล้บ้าน แต่พอไปก็เจอแป้งสำเร็จรูป หรือแป้งเอนกประสงค์ที่อ่านส่วนประกอบแล้วเห็นมีผงฟู และเบรคกิ้งโซดาผสมไว้ให้แล้ว