"แบะแซ"นี้ทำเองได้ไหมคะ?

กระทู้คำถาม
-อยากทราบว่าในต่างประเทศ...เช่นประเทศอะไรบ้าง.....เอาแบะแซไปทำอะไรหรือใส่ขนมอะไร?
-ใส่พวกของกวน...และทำแบะแซเองได้ไหม?...ทำอย่างไรคะถ้าเราหาซื้อไม่ได้จริงๆ
-แบะแซ..มีชื่อภาษาอังกฤษว่าอะไรคะ?อันนี้ถ้าไม่ตอบยังพอค้นหาเองได้ค่ะ....แต่อยากทำเองจะได้
มีขนมกวนหรือผลไม้กวนตามฤดูไว้ทานเอง....แตกวนแล้ว.......เมื่อขาดแบะแซมันไม่อร่อยเลยมีแต่หวาน
.......ขอบคุณมากค่ะ...
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 2
แบะแซ คือ กลูโคสไซรัป ค่ะ ที่โรงงานจะนำแป้งมันสำปะหลังมาต้มจากนั้น หมักด้วยเอนไซม์ที่สามารถย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว เมื่อหมักได้ที่จะนำไปผ่านกระบวนการกรองทำความสะอาด แล้วก็เคี่ยวให้ได้ความหนืดความเหนียวตามต้องการค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่