ปลาไหลมอเรย์ ทำอะไรกินได้ครับ

กระทู้คำถาม

วันนี้ผมไปเดินตลาดสามย่านโซนอาหารทะเล เหมือบไปเห็น กะละมังใบหนึ่ง เขียนว่า ปลาไหลมอเรย์ โลละ900 บาท ในกะละมะมีถุงตาข่ายใส่ปลาไหลมอเรย์ลายหินอ่อน อยู่ 3 ตัว หน้าตาน่ารักน่าชัง ที่สำคัญมันยังเป็นๆ อยู่ เลยอยากรู้ว่า เขาจะเอามันมาทำเป็นอาหารอะไรครับ แล้วถ้าจะซื้อไปปล่อย ต้องทำอย่างไรมันถึงรอด ( ปล่อยที่ไหนด้วย ครับ )

รูปปลาไหลมอเรย์หินอ่อนครับ

https://www.google.co.th/search?q=%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B9%84%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%A2%E0%B9%8C+%E0%B8%AB%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99&safe=active&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=ASDoUfj7OILlrAf31YCwAg&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1920&bih=901