ใครเคยทำเม็ดบัวทอด/อบ ขอสูตรด้วยครับ

สวัสดีค่ะทุกคนในห้องก้นครัว 😊 วันนี้ซื้อ หมูสามชั้น มา 1 กิโล แต่ยังไม่รู้จะทำอะไรดี นอกจากเมนูยอดฮิตอย่าง หมูสามชั้นทอดกรอบ หรือ คั่วเกลือ ที่ทำบ่อยแล้ว เริ่มอยากลองทำเมนูใหม่ ๆ บ้างค่ะ เลยอยากถามเ

วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu