หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
นมผงสำหรับทำเบเกอรี่ ต่างจากนมผงธรรมดาอย่างไร
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ดิฉันเพิ่งหัดทำขนมอบได้ไม่นาน ตอนนี้กำลังศึกษาวิธีทำขนมปัง, ขนมเค้ก จากรีวิวของเพื่อนๆ ค่ะ
มีข้อสงสัยในส่วนผสม "นมผง" ว่า นมผงที่ใช้ทำขนม มันต่างจากนมผงที่ขายทั่วไปใน supermarket อย่างไรคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมปังหมูหยอง นวดมือเองได้ง่ายๆ สำหรับคนไม่มีเตาอบก็ทำได้
สูตรขนมปังหมูหยอง สำหรับมือใหม่หัดทำขนมปัง โดยไม่ใช้เตาอบ ส่วนผสมขนมปัง แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม เกลือ 3 กรัม (เกลือทะเล ไม่ผสมไอโอดีน) นมผง 10 กรัม
jerry vivi
ขอสูตรสำหรับทำขนมปังสำหรับมือใหม่ครับ
สวัสดีครับ ก่อนหน้านี้ผมเข้ามาปรึกษาการทำคุกกี้ ซึ่งตอนนี้ถือว่าน่าจะพอไปไหว (จากการปรับสูตรไปเรื่อยๆ มีปัญหาแค่ตอนอบที่อุณหภูมิไม่ค่อยนิ่งอย่างเดี่ยว ที่เหลือน
สมาชิกหมายเลข 1537157
แจกสูตรขนมปังลาวา(Lava Bread)
ส่วนผสมขนมปัง แป้งขนมปัง 800 กรัม แป้งเค้ก 200 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม เกลือ 14 กรัม ยีสต์ 20 กรัม นมผง 80 กรัม ไข่ไก่ 200 กรัม น้ำเย็น 500 กรัม โอพีเค้กโกลด์
noomaple
เติมพลังตอนบ่าย
ร้าน : กาแฟพันธุ์ไทย เครื่องดื่ม : คุกกี้แอนด์ครีมปั่น เบเกอรี่ : ขนมปังเกลือ ใส้ถั่วเค็ม
แม่ค้า ข้าวเพิ่มหน่อยครับ
ร้านผึ้งไผ่ ขนมเค้ก @ ถนนภูสุวรรณวิถี อำเภอวัดสิงห์ จังหวัดชัยนาท
มีโอกาสได้ไปลองชิมขนมเค้กมะพร้าวอ่อนที่ร้านผึ้งไผ่ ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านดัง (ของฝาก) ขึ้นชื่อของจังหวัดชัยนาท ร้านตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. วัดสิงห์
Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
เลือกซื้อ ตู้อบขนม
สวัสดีคะ ขอคำแนะนำทีคะ พอดีจะซื้อตู้อบทำขนม ว่าจะหัดทำพวก เค้ก คุกกี้ ขนมปังต่างๆ ไว้ขายนะคะ ว่าจะหัดทำ แต่ไม่รู้จะซื้อตู้อบขนมกี่ลิตรดี ยี่ห่อไหนดี ใครพอจะทราบ
สมาชิกหมายเลข 2118684
ในสูตรขนมปังที่มีส่วนผสมของน้ำกับนมผงสามารถใช้นมสดแทนได้ไหม
ในสูตรขนมปังที่มีส่วนผสมของน้ำกับนมผงสามารถใช้นมสดแทนได้ไหม จะทำให้ขนมออกมาแตกต่างกันไหม
lamphunarak
แบ่งปันเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" Craquelin shio pan ขนมปัง Homemade ทำกินเองในครอบครัว
วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" หรือ Craquelin shio pan เป็นขนมปัง Homemade ของแท้ที่รูปทรงไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วๆไป แต่เป็นขนมปังที่ผมทำกิ
fillerneck
ขนมปังกาแฟเนยสด หอมๆนุ่มๆ คอกาแฟอย่าพลาดค่ะ
ปกติทำขนมปังเนยสดแบบธรรมดากัน วันนี้ลองมากินขนมปังกาแฟเนยสดกันบ้างค่ะ หอมกาแฟดีค่ะ และเนื้อขนมปังยังนุ่มอีกค่ะ ทานกันเพลินเลยค่ะ ซึ่งวิธีทำไม่ยากเลยนะคะ มาทำขนม
รุ้งเปลี่ยนสี
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
นมผงสำหรับทำเบเกอรี่ ต่างจากนมผงธรรมดาอย่างไร
มีข้อสงสัยในส่วนผสม "นมผง" ว่า นมผงที่ใช้ทำขนม มันต่างจากนมผงที่ขายทั่วไปใน supermarket อย่างไรคะ