ขอคำแนะนำเรื่องเตาอบ

อยากซื้อเตาอบขนมเค้ก เบเกอรี่ คะ ควรซื้อยี่ห้อไหนดีเอาแบบที่อบเค้กปอนด์ได้นะคะเป็นมือ1หรือมือ2ก็ได้คะ หรือมีใครกำลังอยากขายเตาอบรบกวนบอกหน่อยคะ พอดีอยากได้มาหัดทำขนมคะ

ช่วยแนะนำเตาอบ สำหรับมือใหม่หัดทำเบเกอร์รี่ด้วยค่ะ ขอรายละเอียด รุ่น ยี่ห้อ เรทราคา พร้อมทั้งสถานที่ด้วยค่ะ ขนมที่อยากทำก็เช่น เค้ก คุกกี้ บราวนี่ค่ะ

รบกวนช่วยแนะนำเตาอบหน่อยคะ มีโครงการจะฝึกทำพวกขนมปัง พาย เค้ก อะไรก็ตามแต่ที่ใช้เตาอบ งบประมาณ ไม่เกิน 3000-4000 บาท และอีกอย่างพวกที่ใช้ตีแป้ง งบไม่เกิน 1500 และพวกที่ใช้ชั่งน้ำหนักของ งบไม่เกิน 500

เป็นมือใหม่หัดทำเบอเกอรี่คะ เลยอยากซื้อเตาอบไฟฟ้า กับเครื่องตีแป้งคะ ช่วยแนะนำยี่ห้อที่ใช้งานง่าย (อบเค้กได้) งบประมาณ -เตาอบราคา1500-3000 -เครื่องตีแป้งราคา1000-1500

จุดประสงค์คือ ทำคุกกี้ กับ เค้กไม่เกิน 2 ปอนด์ค่ะ ต้องซื้อเตาอบขนาดเท่าไหร่ดีคะ ยี่ห้อไหนดี มีงบแค่ 3,000-4,500 บาท

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

เพิ่งหัดทำขนม เบเกอรี่ คุกกี้ ได้ไม่นานค่ะ เดิมเรามีหม้ออบลมร้อนอยู่ แต่ใช้เวลาในการอบนานมาก อบคุกกี้ได้แค่ครั้ง 6 ชิ้น/15 นาที ต้องยืนอยู่หน้าเตาเป็นเวลานาน เลยอยากหาซื้อเตาอบไฟฟ้าสักตัวมาใช้ อยาก

ผมเป็นมือใหม่หัดทำขนมครับ กำลังคิดอยากจะทำ บราวนี่ ง่ายๆ ไว้กิน ซึ่งแต่นอนว่าต้องใช้ส่วนผสมสำคัญคือ ผงโกโก้ พอไปหาซื้อที่ซูเปอร์มาเก็ตก็เจอหลายยี่ห้อมาก เช่น ทิวลิป (Tulip), Cocoa Dutch (โกโก้ดัทช์