หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อาหารทะเลสดๆ(ตายแล้ว) จะเก็บรักษาัยังไงเพื่อคงความสดให้มากที่สุดครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารซีฟู้ด
ปกติผมไปจ่ายตลาดตอนเช้าๆ เจอ กุ้ง หรือ ปลาสดๆ โดยเฉพาะกุ้ง พอซื้อมา เก็บไว้ทำกับข้าวตอนเย็น ปกติจะเก็บไว้ในช่องด้านบนของตู้เย็น(ที่ไม่ใช่ช่องฟรีส) เอามาทำ เช่น นึ่งหรืออบ หรือผัด เนื้อมันจะเละมาก ไม่ทราบว่าเป็นที่กุ้งหรือวิธีการเก็บรักษาครับ
หรือว่าควรเอาเข้าช่องฟรีสเลย? ถ้าใช่ ตอนจะเอามาประกอบอาหาร ต้องทำยังไงกับกุ้งที่แช่แข็งครับ
ขอบพระคุณ
แล้วปลาควรจะเก็บรักษายังไง น่าจะไม่เหมือนกับกุ้ง??
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วิธีถนอมกุ้งให้สดค่ะ วันไหนไปตลาดซื้อกุ้งมาเยอะเหลือลองดูค่ะ
วิธีเก็บกุ้งให้สดค่ะ เอากุ้งใสกล่องแล้วเทน้ำใส่ให้ท่วมแช่ใต้ช่องฟิซ จะเก็บไว้ได้นานเป็นเดือนหัวกุ้งไม่ดำไม่เสียสดจ๊ะลองทำมาแล้วเพราะบางครั้งเราซื้อกุ้งมาเป็นกิโล แต่อยู่คนเดียวทำทีเดียวไม่หมดค่ะ มีคนแ
สมาชิกหมายเลข 943453
จะเก็บปูม้าสดแบบนี้ยังไงดีค่ะ (มีรูป)
วันนี้ได้ปูม้าตัวโตมา 3 ตัวค่ะ ตั้งใจจะนึ่งกินตอนกลางวัน แต่ว่าดันติดงานสำคัญเลยต้องเก็บไว้กินพรุ่งนี้แทน เลยอยากถามว่าจะเก็บปูพวกนี้ยังไงค่ะ โยนใส่ช่องฟรีสเลยได้หรือเปล่า
Dim Cherub as Boolean
กุ้งสด เก็บยังไงให้อยู่ได้นานที่สุดคะ?
มีกุ้งสดขนาดกลางๆ ตัวไม่ใหญ่มาก (ไม่ได้แกะเปลือก,หัว) อยู่ประมาณสองกิโล คาดว่าทานไม่หมดภายในวันสองวันนี้แน่ๆ อยากรู้ว่า ถ้าจะเ้ก็บในฟรีซ แบบไหนเวิร์กกว่ากันคะ ระหว่าง 1) แช่ช่องฟรีซทั้งอย่างนั้นเลย
Three Words, Eight Letters.
วิธีที่ทำให้หอยแครงหรือหอยแมลงภู่ไม่ตาย
มีใครพอทราบไหมครับถึงวิธีทำให้หอยไม่ตาย คือ ช่วงสงกรานต์จะซื้อหอยกลับบ้านที่สุรินทร์ คิดว่าจะซื้อหอยวันศุกร์และเดินทางเช้าวันเสาร์ (เดินทางตอนกลางวัน) รวมระยะเวลา 2 วันก่อนเอาไปกิน มีวิธีถนอมหอยไม่ให้
baffle holder
ปีใหม่นี้ จะเอาอาหารทะเลไปต่างจังหวัด แพ็คอย่างไรดีค่ะ
ปีใหม่นี้เราจะจังหวัดบ้านเกิดที่ไกลทะเล ก็เลยจะเอาอาหารทะเลไปให้แม่กินบ้าง ซื้อตอนเย็น แล้วเราเอาใส่ลังโฟม ใส่น้ำแข็ง จากนั้นก็เดินทางเลย แต่ปีนี้ ว่าจะแวะพักกลางทางก่อน ดังนั้นจึงอยากถามว่า 1. มีวิธี
Apple2u
เลือกกินปลาดิบแบบความเสี่ยงน้อย ที่ซู๊ดดด
🐟 ปลาและอาหารญี่ปุ่นที่ เสี่ยงพยาธิสูง • ปลาซาบะ (Saba / Mackerel) → มักพบ anisakis ได้บ่อย • ปลาหมึก (Ika / Squid) → ตัวอ่อน anisakis ชอบฝังในกล้ามเนื้อ • ปลาเฮร์ริง (Nish
สมาชิกหมายเลข 8832720
🐟🌶️ ไปสอยปลาบึกยักษ์จากตลาดนัดข้างทางมาทำ "แกงป่าปลาบึกใส่ถั่วพลู" บอกเลยว่า จัดจ้านรสเด็ด เผ็ดร้อนค่ะ 😁😋
เมนูวันนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดนัดริมทาง ที่อ.ลานสัก อุทัยธานีค่ะ ช่วงนี้น้ำกำลังเยอะ ปลาก็เลยชุมเป็นพิเศษ คุณสามีนึกอยากทานเมนูปลา เลยขับรถเล่นไปเดินตลาดนัด หาซื้อปลาสดๆจากเขื่อนสักนิด ตลาดน
เที่ยวสบายสบาย
ปลาเก๋านึ่งเกี่ยมฉ่าย เมนูสูตรลับของที่บ้านเรา
ปลาเก๋านึ่งเกี่ยมฉ่าย เมนูสูตรลับของที่บ้านเรา ปลาเก๋านึ่งเกี่ยมฉ่าย เราได้เห็น และกินตั้งแต่เด็กๆ แล้ว อาม่า (ย่า) เรา ชอบทำบ่อยๆ และเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของอาม่า พออาม่าเสีย เวลาทำอาหารไหว้ช่วงตรุษจี
ย้ำคิดย้ำฝัน
มื้อเช้าวันนี้ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ ไข่เจียวทรงเครื่อง🍅 เห็ดผัดน้ำมันหอย+กุ้ง🦐
☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห
Phorn_Kitchen
แชร์!! วิธีการเก็บกุ้งสด🦐ให้อยู่ได้นานเป็นเดือนเหมือนเพิ่งขึ้นมาจากทะเล
สวัสดีค่ะ วันนี้มีวิธีการเก็บกุ้งสดให้อยู่ได้นานเป็นเดือนโดยคงความสดไว้เหมือนเพิ่งขึ้นมาจากทะเลกันเลย😁 เราจะใข้แค่เกลือ และแป้งมัน เป็นตัวช่วย เนื่องจากช่วงนี้ไปตลาดทีก็ซื้อมาเยอะเลย ไม่ค่อยอยากอ
สมาชิกหมายเลข 2103716
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารซีฟู้ด
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อาหารทะเลสดๆ(ตายแล้ว) จะเก็บรักษาัยังไงเพื่อคงความสดให้มากที่สุดครับ
หรือว่าควรเอาเข้าช่องฟรีสเลย? ถ้าใช่ ตอนจะเอามาประกอบอาหาร ต้องทำยังไงกับกุ้งที่แช่แข็งครับ
ขอบพระคุณ
แล้วปลาควรจะเก็บรักษายังไง น่าจะไม่เหมือนกับกุ้ง??