ขอถามเรื่องการอุ่นอาหารสำหรับร้านอาหารค่ะ

กระทู้คำถาม

อยากถามหน่อยค่ะ เวลาเราทำเฟรนฟรายไว้เยอะๆ แล้วอยากอุ่นเหมือนร้านแมคโดนัลที่เอาไปไว้ในเตาอุ่น เราจะซื้ออะไรมาแทนได้บ้างคะ เช่น อ่างอุ่นอาหาร หรือตู้อบ ฯลฯ แล้วรสชาดจะคล้ายๆเดิมไหม

ตอนนี้มีปัญหาเรื่องเฟรนฟราย (ร้านทำเสต็ก)ถ้าไม่ทำทิ้งไว้ก็ไม่ทัน หรือถ้ามาทอด 2 รอบ ก็ช้าไป อยากได้แบบตักเสริฟๆ พอจะหาหนทางได้ไหมคะ

อีกเรื่องถ้าเปลี่ยนจากเฟรนฟรายเป็นมันบด แล้วมันบดอุ่นไว้ในหม้อหุงข้าวเล็กๆ จะได้ไหมคะ

อยากเสริฟอาหารเร็วๆและก็ยังร้อนๆ อยู่

ขอบคุณทุกความเห็นล่วงหน้าค่ะ