ไก่ผัดพริกแกงครับผม

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำผัดเผ็ดไก่ค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=WFdRw2JpWt0 ส่วนผสม  ไก่ และ เครื่องใน 1 กิโล 

ไก่หลงดง ไก่คั่วขมิ้น คั่วไก่บ้านโบราณ ฯลฯ  พริกแกงตำเอง ทำง่ายๆ แซ่บมาก พริกแกง :: เม็ดพริกไทย เม็ดผักชี เกลือ คั่วให้หอม ตำ บด ละเอียด ข่า ตะไคร้ พริกแห้ง ขมิ้น กระเทียม หอมแกง ตำพอหยาบรวม

แกงเขียวหวานฟักใส่ไก่และตีนไก่ แบบจัดเต็ม ทำง่าย อร่อยด้วย ที่บ้านเราทำพริกแกงเอง ใช้วัตถุดิบตามนี้เลย ตะไคร้, ข่า, กระชาย, หอมแดง, รากผักชี, พริกขี้หนู, กระเทียม เอาไปปั่นรวมกันจนเป็นเครื่องพริกแกง

วันนี้มากินข้าวราดผัดพริกแกง...เผ็ดมาก จอบอก

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - เนื้อสะโพกไก่ - พริกสด กระเทียม พริกไทยเม็ดและตะไคร้ (โขลกรวมกัน) - ใบมะกรูดฉีก ตะไคร้ซอย - ซอสหอยนางรม- ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส ..

เตรียมเครื่องพริกแกงเผ็ดกันคะ จะตำเองหรือใช้เครื่องปั่นก็ได้ ถ้าตำด้วยครกจะได้พริกแกงที่หอมกว่า 1 ตะไคร้ 2 ข่า 3 หอมแดงและกระเทียม 4. ลูกมะกรูด 5. พริกแห้ง ใช้ทั้งพริกใหญ่ และเล็ก. เล็กจะได้ความเ

เปิดสูตร “แกงเขียวหวานมหาราชทรงเสวย” เมนูเก่าแก่ ปรุงถวายพระเจ้าอยู่หัวราว 100 ปีก่อน ยุคนี้ อาหารชาววังได้รับความนิยมอย่างสูง มีการนำสูตรจากตำรับอาหารชาววังต่างๆ เช่น“ตำราแม่ครัวหัว

วันอังคารที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 14:01 น. 💵 429 บาท แอ๊บหมู (หรือ แอบหมู) คืออาหารพื้นเมืองเหนือประเภทหมก โดยการนำหมูสับมาคลุกเคล้ากับพริกแกงเหนือ ไข่ไก่ และใบมะกรูดซอย นำมาห่อด้วยใบตอ

สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์สูตร ผัดเผ็ดปลาช่อน นะคะส่วนผสมปลาช่อน -มะเขือเปราะ -พริกเหลือง -พริกแดงจินดา -พริกขี้หนู -ข่า - ผิวมะกรูดตะไคร้ซอย -กระเทียม -หอมแดง -กะปิ -เกลือ -พริกไทยป่น -ใบมะกรูด -ใบโหระพา