ออกตัวก่อนว่า ผมไม่ใช่คนมีตังขนาดไปนั่งกินอาหารในโรงแรมได้
แต่หลังมานี่ ไอ้ service charge มันลามปามมาถึงหลายร้านในห้าง และนอกห้างด้วย
ล่าสุดร้านอาหารไทยๆ ที่บ้านผมชอบไปกิน มีลูกหลานเจ้าของเพิ่งเรียนจบขึ้นมาบริหาร ตกแต่งร้านนิดหน่อย
เสิอกอยากจะเก็บกับเค้าบ้าง
บอกตรงๆว่า เซ็ง ไม่มีตังค์จ้างพนักกงานก็เดินเสริ์ฟเองสิวะ
ขึ้นราคาก็ขึ้นไป แต่แบบนี้ รู้สึกไม่ดี เหมือนโดนเก็บตังค์ซ้ำซาก และคงทำใจให้ชินกับมันไม่ได้จริงๆ
บางร้านก็ 10% บางร้านก็เหมือนไม่มีเกณฑ์ตายตัว
กลัวว่าอีกหน่อยมันจะลามขี้กลากไปถึงขั้นทุกๆร้านในห้าง
ผมก็ไม่รู้นะ ว่าการบริการที่เหมาะสมกับ service charge จริงๆ มันเป็นยังไง
ถ้าท่านไหนที่รู้ ก็บอกผมที
ผมจะได้รู้ว่า ไอ้การที่พนักงานเดินเอาอาหารมาเสริ์ฟ แล้วเดินมาเก็บตังค์เนี่ย มันสมควรจะเก็บ  service charge มั้ย