เตาฝังและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เหมือนกันไหมคะ

อยากทราบว่าทั้ง 2 แบบมีปัญหาเหมือนกันหรือเปล่า

ทีแรกว่าจะซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเสียบปลั๊ก อ่านไปอ่านมาทั้งวัน เจอว่าทำอาหารจำพวกทอดยากมากก เพราะร้อนก็ร้อนเกิน ปรับต่ำก็ไม่ร้อน

เลยสงสัยว่าเตาแบบฝังมีปัญหาแบบเดียวกันรึเปล่าคะ